Post intermitent și Paleo Paleo Leap
Majoritatea oamenilor din lumea dezvoltată își distribuie consumul de alimente pe parcursul întregii zile - mic dejun, prânz, cină și poate o gustare sau două între ele. Dar oamenii au evoluat și s-au dezvoltat într-un program neregulat de masă, înainte ca magazinele alimentare și conservarea modernă a alimentelor să facă posibilă „trei pătrate pe zi”. Și departe de a fi nesănătos, săriți peste o masă ocazională sau două are mai multe beneficii pentru sănătate și pierderea în greutate. În esență, postul este un factor de stres benefic și, atunci când corpul tău răspunde la stres, devine mai puternic și mai sănătos.
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent, sau IF, înseamnă încorporarea perioadelor regulate de post în programul de masă. Unii oameni postesc 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână, în timp ce alții încorporează posturi mai scurte, dar mai frecvente, restricționându-și aportul caloric zilnic la o fereastră de 4-8 ore. Postul este cel mai frecvent înțeles că nu implică deloc consum de alimente, dar Paul Jaminet de la Perfect Health Diet susține, de asemenea, consumul de ulei de cocos sau bulion de os în timpul unui post.
Postul intermitent este o extensie logică a Paleo, pentru persoanele care doresc să mănânce nu numai ceea ce au evoluat pentru a digera, ci și atunci când au evoluat pentru a-l digera. Mâncarea Paleo face, de asemenea, postul relativ ușor: dacă eviți carbohidrații rafinați, nivelul tău de energie nu crește și nu se prăbușește la fiecare masă, deci nu ar trebui să experimentezi senzatia de „senzație de creier” în timpul unui post.
Post și scădere în greutate
Înțelepciunea convențională a dietei descurajează sărind peste mese, care este adesea asociat cu tulburări de alimentație și diete nesustenabile. Cu toate acestea, postul intermitent practicat în mod deliberat poate fi un instrument puternic pentru pierderea în greutate.
Cel mai evident, postul implică restricții calorice - și multor oameni le este mai ușor să postească decât să numere caloriile. Când posti, încetezi repede să-ți fie foame și îți poți îndrepta atenția spre alte lucruri, apoi încheie postul cu o masă satisfăcătoare. Numărarea caloriilor, pe de altă parte, facilitează fixarea restricționării consumului de alimente, ducând la sentimente persistente de foame și lipsuri, pe măsură ce consumați mai multe mese nesatisfăcătoare pe parcursul zilei.
Schimbările hormonale implicate în post favorizează, de asemenea, pierderea în greutate, chiar dacă nu restricționați caloriile. Postul scade nivelul de insulină din organism, un hormon care împiedică eliberarea de grăsime corporală stocată. Cu niveluri mai mici de insulină, corpul tău se transformă în grăsimi stocate pentru energie. În plus, postul crește alți hormoni numiți catecolamine, care vă determină corpul să utilizeze energia într-un ritm mai rapid. Acest lucru face ca postul să fie un instrument deosebit de util pentru persoanele care fac dietă, deoarece promovează pierderea de grăsime mai degrabă decât masa musculară.
Performanță atletică și de post
La prima vedere, antrenamentul sportiv într-o stare de post pare contradictoriu: cum poate performa corpul tău fără combustibil? Dar postul intermitent poate îmbunătăți performanța atletică, atâta timp cât nu posti prea mult timp.
Pentru sportivii de anduranță, beneficiile postului provin dintr-o abordare în două direcții: antrenamentul în starea de post și competiția în starea de hrănire. Antrenamentul la post poate îmbunătăți performanța forțându-vă corpul să se adapteze la depozitele mai mici de glicogen și să utilizeze glicogenul mai eficient. În esență, antrenamentul în stare de post adaugă un alt factor de stres, obligându-vă corpul să compenseze și să devină mai puternic. Acest lucru vă ajută să obțineți un impuls uriaș din concurența în starea de hrănire - corpul dvs. va folosi la maximum combustibilul dvs. pre-antrenament.