Post intermitent 16 8 sau 5 2 - ce abordare este cea mai bună
De Susie Burrell
Bine ați venit la Live Well, o serie regulată de întrebări de explorare privind sănătatea personală, fitness și nutriție. Pe măsură ce navighăm în noile noastre vieți acasă, Live Well caută să ofere sfaturi practice și sfaturi de specialitate pentru o viață mai inteligentă și mai împuternicită.
Cu mulți dintre noi care încă lucrează de acasă cu acces ușor la alimente, creșterea în greutate a fost anecdotic un efect secundar obișnuit al blocării. Dacă doriți să schimbați câteva kilograme și să recâștigați controlul asupra consumului de alimente, postului intermitent sau regimul care a câștigat o atenție semnificativă din spatele activității doctorului Michael Mosley, poate oferi o serie de avantaje.
Mai exact, simplitatea regimurilor de post este cea care explică popularitatea lor și de ce postul poate fi o soluție dietetică pe termen lung.
Postul intermitent nu trebuie considerat o „dietă”. iStock
Regimurile de post funcționează pe premisa că restricționarea semnificativă a aportului zilnic de calorii, fie prin hrănire limitată în timp - în care caloriile sunt consumate într-un număr mic de ore în fiecare zi, așa cum este propus de programul 16: 8 - sau zilele cu conținut scăzut de calorii în care două mese mici sunt consumate conform 5: 2, comută corpul în modul de ardere a grăsimilor. Ca urmare a postului, corpul este practic obligat să lucreze mai mult pentru a arde calorii, ceea ce conferă metabolismului, sistemului imunitar și centrului energetic al celulelor corpului o resetare. Într-o lume în care indivizii rareori merg mai mult de o oră sau două fără să mănânce, această pauză de a mânca în totalitate s-a dovedit a fi foarte bună pentru noi.
Studiile arată că postul poate ajuta la reducerea inflamației, controlul tensiunii arteriale și susținerea pierderii de greutate modeste, dar semnificative în timp. Cu calendarele noastre sociale în mare parte întrerupte în prezent și posibilitatea de a-ți dicta propriul program de masă dacă lucrezi de acasă, blocarea poate fi un moment adecvat pentru a încerca un regim de post.
Un stil de viață, nu o dietă
Profesorul Mark Mattson, profesor de neuroștiințe la Universitatea John Hopkins, a scris recent un articol publicat în New England Journal of Medicine despre postul intermitent și rolul său în sănătate, îmbătrânire și boli. El spune că primul lucru pe care trebuie să-l știți despre post este că nu ar trebui gândit ca un regim pe termen scurt. „Postul intermitent nu trebuie considerat o„ dietă ”, ci mai degrabă un tipar alimentar care se angajează pe termen lung pentru a profita de potențialele beneficii.”
Regula de o lună
„Rezultatele cercetărilor mele arată că cel puțin 80% dintre persoanele care sunt capabile să treacă la un model alimentar intermitent de cel puțin o lună pot încorpora noul model alimentar în stilul lor de viață pe termen lung.” Mattson spune că consumul zilnic de timp restricționat, în care toate caloriile sunt consumate într-o perioadă de șase sau opt ore în fiecare zi, lăsând 16-18 ore fără alimente este mai ușor decât metoda 5: 2 pentru majoritatea oamenilor. "Un punct practic cheie este că poate dura până la o lună pentru a se adapta, dacă persoana respectivă nu mai este înfometată în perioadele în care a mâncat anterior."