Porumbul este un amidon sau o legumă

Porumbul este un amidon sau o legumă?

Tocmai am citit articolul tău despre porumb comparându-l cu alte boabe. Deci, ce zici de compararea cu legumele. Prânzuri școlare, prânzuri în centrul seniorilor etc. servi porumbul ca leguma. Desigur, mulți oameni vor mânca porumb atunci când nu vor mânca broccoli. Deci, ar trebui să fie numărat ca o legumă sau un amidon, deoarece mulți oameni numesc cartofi?

Dr. Gourmet Says.

porumbul

Porumbul este un bob integral și este similar cu speciile de orez, ovăz și mei (vezi diagrama de mai jos).

Ai dreptate că oamenii confundă adesea porumbul și îl consideră o legumă precum broccoli sau varza de Bruxelles. Oamenii confundă adesea roșiile, vinetele și avocado ca fiind legume în același mod (sunt de fapt fructe).