Poate o dietă mediteraneană să încetinească îmbătrânirea
Nimeni nu a fost încă capabil să prevină sau să evite efectele timpului asupra corpului și minții noastre și acestea sunt inevitabile până când știința nu găsește soluțiile pentru îmbătrânire. Cu toate acestea, înainte de aceasta, putem face unele lucruri pentru a încerca să încetinim procesele de îmbătrânire.
O abordare potențială este urmarea dietei mediteraneene. S-a raportat că acest plan de dietă funcționează pentru multe probleme de sănătate, iar cercetările recente sugerează că îl putem folosi și pentru a combate procesul de îmbătrânire.
O nouă serie de șase studii apărute în numărul din martie al Jurnalelor de gerontologie au găsit noi corelații între o dietă mediteraneană, îmbătrânirea și sănătatea [1-6]. Există, de asemenea, o serie de studii anterioare care sugerează că această dietă poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii.
Ce este dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană se bazează pe alimentele pe care oamenii din Grecia și Italia le consumau în anii 1940 și 1950 [7]. S-a sugerat că acești oameni aveau o sănătate fizică și mentală mult mai bună decât americanii de atunci. Dieta mediteraneană se concentrează pe aportul de legume și fructe proaspete care oferă nutrienți vitali.
În această dietă, carnea roșie este consumată doar în cazuri rare, în timp ce peștele și fructele de mare sunt o necesitate. Ouăle, iaurtul, laptele și brânza sunt, de asemenea, prezente cu moderare. Dulciurile, îndulcitorii artificiali, carnea procesată și alimentele foarte procesate nu își au locul în dieta mediteraneană. În diferite studii, s-a raportat că dieta mediteraneană are următoarele beneficii:
- Sănătate cardiovasculară îmbunătățită
- Riscul redus de boli de inimă și atac de cord
- Niveluri scăzute de colesterol
- Riscul redus de hipertensiune
- Riscul redus de accident vascular cerebral
- Riscul redus de diabet zaharat și rezultatele îmbunătățite pentru persoanele cu diabet zaharat
- Pierdere în greutate
- Ridurile faciale reduse și petele întunecate ale pielii
Ar putea dieta mediteraneană să încetinească procesele de îmbătrânire?
S-a sugerat că dieta mediteraneană poate reduce o parte din daunele cauzate de îmbătrânire fiecărui sistem corporal și organ.
Un studiu american condus de Dr. Yang Gu, publicat în revista Neurology, a investigat efectele dietei mediteraneene și capacitatea acesteia de a încetini procesul de îmbătrânire și de a menține volumul creierului [8].