Poate începe o dietă ketogenică pierderea în greutate și stimularea creierului Fitness PearlMD Rejuvenation
O dietă ketogenică este o intervenție nutrițională extremă bazată pe un aport foarte scăzut de carbohidrați, concepută pentru a imita foamea și a conduce corpul în cetoză - în care organismul trece de la utilizarea glucozei ca combustibil principal la consumul de grăsimi. În timp ce alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dietele Atkins și Paleo, s-au concentrat, de asemenea, pe restricția de carbohidrați, dieta ketogenică este mult mai mult decât cea mai recentă dietă fad, ci mai degrabă una. susținută de cercetări puternice pentru a îmbunătăți sănătatea, energia, funcția creierului și pierderea în greutate.
Deși dieta ketogenică (KD) a fost studiată extensiv pentru pierderea în greutate, cercetări promițătoare au arătat o gamă largă de beneficii în bolile neurodegnerative, cum ar fi Parkinson și boala Alzeheimer. Cercetări promițătoare au arătat că cetonele pot fi neuroprotectoare, reducând riscul declinului cognitiv, stimulând în același timp memoria, energia și starea de spirit. KD oferă beneficii antioxidante care oferă promisiuni în tratarea cancerului și, la modelele animale, s-a dovedit că conferă longevitate.
Știința KD
Scopul dietei ketogenice este de a schimba corpul și creierul pentru a utiliza în mod preferențial corpurile cetonice formate prin mobilizarea țesutului adipos ca sursă de combustibil în locul glucozei. Corpurile cetonice, cum ar fi acetoacetatul și b-hidroxibutiratul (BHB) sunt formate de organism prin cetogeneză și pot fi oxidate ca sursă de energie preferată atunci când energia este redusă la fel ca în cazul postului sau al exercițiilor de rezistență de intensitate mare sau prelungită. După 3 până la 4 zile de post, mobilizarea corpurilor cetonice din depozitele de grăsime produce starea de cetoză care poate fi un răspuns fiziologic (cu glucoză scăzută, insulină scăzută) sau poate fi patologic ca și în cazul diabetului necontrolat (cu glucoză ridicată, insulină scăzută) )). Ketogeneza este o adaptare evolutivă cheie pentru supraviețuirea noastră în perioadele de foamete pentru a permite corpului și creierului să se bazeze pe o sursă alternativă de combustibil, păstrând în același timp rezervele de carbohidrați din ficat și din mușchii care lucrează, precum și din depozitele de proteine din corp.