Planul alimentar de stimulare a imunității de 7 zile
De la micul dejun, prânz și cină, până la gustări și desert - acesta este meniul tău pentru a rămâne bine în această iarnă.
12 iunie 2018 09:27
Iată! Un plan de masă de șapte zile pentru a spori imunitatea. Imagine: iStock. Sursa: BodyAndSoul
Dieteticianul și nutriționistul Jaime Rose Chambers împărtășește un plan ușor de plăcut de șapte zile pentru a vă ajuta să vă sporiți imunitatea și să vă protejați împotriva infecțiilor.
„Modul în care se vorbește despre sistemul imunitar este acela că putem crește și construi acest mușchi magic, pe care îl hrănim cu alimente și substanțe nutritive și va deveni mare și puternic”, explică dietistul și nutriționistul Jamie Rose Chambers. „Dar sistemul nostru imunitar nu funcționează așa din păcate. Este un sistem complex de celule și organe ".
În schimb, Chambers pledează pentru concentrarea pe nutriția generală ca soluție pentru a se asigura că sistemul imunitar funcționează la un nivel optim în lunile de iarnă. Ea spune că nu există alimente specifice care să mărească imunitatea, în schimb este o combinație a unei diete sănătoase echilibrate care ne va oferi o serie de nutrienți.
Pentru Chambers, este vorba mai întâi de includerea fructelor și legumelor într-o varietate de culori în farfurie. „Scopul este jumătate din prânz și jumătate din cină pentru a fi fructe și legume. Nu uitați de grăsimile vegetale precum uleiul de măsline extravirgin sau măslinele și avocado. Acest lucru ne va ajuta să obținem folat, vitamina A, vitamina E, cupru și vitamina C foarte importantă ”, spune ea.
Camerele susțin, de asemenea, consumul de proteine vegetale și animale pentru a vă ajuta să obțineți minerale importante precum fierul, precum și vitamine precum vitamina D, B6 și B12. De asemenea, ea sugerează alimente care vă susțin sănătatea intestinului: gândiți-vă la prebiotice din alimente fibroase și probiotice din alimente fermentate, cum ar fi iaurtul și kafirul.
Iată cum ar trebui să arate săptămâna perfectă de mâncare pentru a vă ajuta să rămâneți bine.
LUNI
Mic dejun
Ovăz tăiat din oțel cu semințe de in măcinate, iaurt grecesc, papaya și afine
Gustare de dimineață
O mână de nuci braziliene
Masa de pranz
Orez brun gătit, naut, boabe de porumb, varză feliată fin, roșii cherry îmbrăcate în ulei de măsline extravirgin și suc de lămâie.
Gustare de după amiază
Cracker integral + avocado
Masa de seara
File de somon prăjit la tigaie cu legume asiatice prăjite cu ghimbir, usturoi și ardei iute + o latură de kimchi
Cină
Ceașcă caldă de lapte + scorțișoară măcinată, curcuma și ghimbir + miere de Manuka
* Sfat: Intrați în pat devreme pentru a dormi bine.
MARŢI
Somonul face o cină rapidă și sănătoasă. Imagine: iStock. Sursa: BodyAndSoul
Mic dejun
Paine prajita integrala cu oua fierte + avocado
Gustare de dimineață
Iaurt grecesc + kiwi
Masa de pranz
File de somon rămas cu verdeață asiatică prăjită, kimchi + orez brun gătit
Gustare de după amiază
Morcov crud tocat cu hummus
Masa de seara
Ciorbă de legume amestecată în bulion de oase + pui gătit mărunțit + o răzătoare de parmezan
Cină
Pătrat de ciocolată foarte neagră + ceai verde
* Sfat: nu uitați să faceți exerciții.
MIERCURI
Obișnuiește să gusti migdale. Imagine: iStock Sursa: BodyAndSoul
Mic dejun
Muesli Bircher: înmuiați peste noapte ovăz și lapte tăiat din oțel, apoi serviți cu coajă de portocală, o stoarcă de suc de portocale proaspăt, iaurt grecesc, scorțișoară, cardamom și fructe de pădure