Plăcintă de pește Pollock sălbatic din Alaska; Dan’s Papers

pollock

OMS: Bucătar, stilist alimentar și autor Alison Attenborough

Instagram: @AAFoodStylist

Rețeta demnă de oaspeți a bucătarului Attenborough:

Wild Alaska Pollock Fish Pie cu foietaj, praz și mazăre

Pot restaurantele NYC să supraviețuiască pandemiei? Stratis Morforgen pariază pe asta!

Schneps se conectează

Abonati-va:

„Acest lucru este perfect pentru oaspeți, deoarece pot face întreaga plăcintă înainte de timp și o pot pune la cuptor cu o oră înainte de cină. Servirea cu o salată mare este grozavă, deoarece poate fi pregătită și - adăugați dressing în ultimul moment. În acest fel, pot lua un cocktail sau două și pot fi fără stres! Frumusețea Trident Wild Alaska Pollock Skillet Cuts este că acestea vin în bucăți de mușcătură, dacă nu doriți să curățați și să tăiați peștele. Super simplu de braconat și adăugat în sosul tău! ”

Ingrediente:

1/2 c vin alb uscat sau vermut uscat

1 c mazăre congelată

2 c stoc de pui

4 fileuri de trei uncii (Alaska Pollock Wild), tăiate în bucăți de un inch