Plăcintă cu cartofi dulci - Consiliul de control al caloriilor

Face 8 porții

control

Ingrediente

1 1/2 kilograme de cartofi dulci, bijuterii sau igname granate
3 pachete Sweet’N Low® îndulcitor zero calorii
Vârf de cuțit de sare
1/4 linguriță de ienibahar măcinat
1/4 linguriță ghimbir măcinat
1 linguriță scorțișoară măcinată
2/3 cană de lapte evaporat fără grăsimi
1 lingura melasa
1 ou mare
1 linguriță unt topit nesărat
1 crustă de plăcintă integrală congelată de 9 inci

Directii

Șanse de furtună, maximă 71 ° F.

Așezați cartofii dulci pe o foaie de copt și prăjiți-le până când acestea sunt foarte moi când sunt stoarse, 50 până la 75 de minute, în funcție de mărimea lor. Când sunt suficient de reci pentru a se manipula, curățați cartofii dulci și măsurați 2 căni. Puneți cartofii dulci rămași deoparte pentru o altă utilizare.

Așezați carnea de cartof dulce în vasul unui robot de bucătărie și rotiți până la un piure neted. Adăugați oul, melasa, scorțișoara, ienibaharul, ghimbirul și îndulcitorul Sweet’N Low® fără calorii și rotiți pentru a combina. Adăugați laptele și rotiți până se omogenizează umplutura. Așezați coaja de plăcintă pe o foaie de copt și adăugați umplutura, netezind blatul uniform.