Pizza devine dușmanul public numărul 1 în lupta împotriva obezității copilului MEDICINĂ ȘI SĂNĂTATE Știință
Ce copil nu iubește o felie bună de pizza? De altfel, ce adult nu se bucură și el de o piesă ocazională? Poate fi o gustare iubită din toate timpurile, totuși, un nou studiu relevă acum că pizza cu siguranță nu îi iubește pe copii înapoi.
De fapt, în zilele în care copiii mănâncă pizza, aceștia consumă în medie 408 de calorii suplimentare, trei grame suplimentare de grăsimi și 134 miligrame în plus de sare, în comparație cu o dietă obișnuită.
Studiul, publicat online în revista Pediatrics, aprofundează contribuția pizza la obezitatea infantilă, deoarece este atât de consumată. În orice zi, 22% dintre copiii cu vârste cuprinse între 6 și 19 ani mănâncă pizza, comparativ cu 14% dintre copii mici și 13% dintre americani în general. Singurele alimente mai populare în rândul copiilor sunt „deserturile din cereale”, cum ar fi prăjiturile, fursecurile și gogoșarii.
Cercetătorul în politici de sănătate Lisa M. Powell, de la Universitatea din Illinois din Chicago, și colegii ei au folosit datele din Studiul Național de Sănătate și Nutriție pentru a evalua impactul pizza asupra copiilor. Participanții la sondaj au trebuit să completeze amintirile dietetice care enumeră toate alimentele și băuturile pe care le-au consumat în ultimele 24 de ore. Răspunsurile de la 7.443 de copii cu vârste cuprinse între 2 și 11 și 6.447 de adolescenți cu vârste cuprinse între 12 și 19 ani au fost implicați în sondaj.