Piure de căpșuni - Rețetă fără zahăr The Foodie Affair
Bateți acest piure de căpșuni fără zahăr în 15 minute! Bucurați-vă de prăjitură, iaurt, amestecați cocktailuri sau serviți acest lucru ca sos de căpșuni peste înghețată!
Piure de căpșuni
Îmi place să-mi fac propriile sosuri cu fructe proaspete! Nu numai că este simplu de făcut, dar puteți controla cantitatea de îndulcitor pe care o adăugați la rețetă.
Această rețetă provine din rețeta mea de topping de căpșuni fără zahăr, dar am schimbat îndulcitorul (încă fără zahăr), deoarece când experimentam pentru prima dată cu alternative de zahăr, am folosit destul de mult xilitol.
În plus, Doamne! Uită-te la imaginile alea vechi ! Rău, super-duper oribil, dar nu suport să le șterg. laugh out Loud
Xilitolul este un îndulcitor natural obținut din fructe și legume. O puteți găsi în gume și bomboane fără zahăr. Cred că este o alternativă excelentă la zahărul granulat, cu excepția cazului în care există unul MAJOR problemă. Xilitolul poate fi toxic pentru câini, așa că l-am interzis din casa noastră.
Îți poți imagina Abby-ul nostru intrând accidental în ceva pe care l-am făcut cu xilitol? Nu. În nici un caz. Nu cât sunt eu aici! Se ține de resturile ocazionale de masă și de delicatese pentru câini cu unt de arahide!
Substituții de zahăr
Deși xilitolul nu mai este acum pe lista mea de cumpărături, stevia, eritritolul sau fructele călugărești sunt unele dintre alternativele de zahăr care adaugă doar cantitatea potrivită de dulceață fără a-mi atinge nivelul zahărului din sânge.