Pilaf Miel condimentat

Restul de miel de la friptura dvs. de duminică va funcționa bine și aici. Pur și simplu mărunțiți și adăugați cu mazăre și roșii.

condimentat

Parfumat și reconfortant, acest pilaf nu va reuși să dezamăgească.

ceapa, feliata subtire

păstăi de cardamom verde

căței de usturoi, zdrobiți

amestec de basmati albi și orez sălbatic

roșii mari, tocate grosier

mână mică fiecare coriandru și pătrunjel, tocate grosier

migdale fulgi prăjite

1 Încălziți uleiul într-o tigaie mare (care are capac) la foc mediu-mare și gătiți mielul și ceapa timp de 5 minute, amestecând ocazional, până când mielul se rumeneste peste tot și ceapa a început să se înmoaie.