Pilaf de orez brun cu sparanghel; Ciuperci - Stele călăuzitoare

sparanghel

Trei stele călăuzitoare este
cel mai bun nutriție

Orezul brun îmbunătățește nutriția unui pilaf clasic, adăugând în același timp o aromă minunată la aromă, care desface perfect aromele pământești ale sparanghelului și ciupercilor.

Tip: Dacă nu găsiți sfaturi despre sparanghel, puteți achiziționa o grămadă întreagă, puteți îndepărta capetele lemnoase și le puteți tăia în bucăți de 1 ″.

Ingrediente

  • 1 lingură. ulei de masline
  • 1 cană orez brun
  • 3 căni de apă
  • 1 cub de pui de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 ceapă, tocată
  • ½ lb. ciuperci, feliate subțire
  • ⅛ linguriță. nucşoară
  • ½ lb. sfaturi pentru sparanghel
  • 2 linguri. brânză elvețiană rasă
  • ½ cană pătrunjel proaspăt tocat

Directii

  1. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Se adaugă orezul și se sotează până la parfum (1 minut).
  2. Adăugați apa, bulionul, ceapa, ciupercile și nucșoara. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la minim, acoperiți și fierbeți până fierbe orezul (40 de minute).
  3. Se amestecă sparanghelul în amestecul de orez, se acoperă și se fierbe până se înmoaie (5 minute). Se amestecă brânza rasă și se ornează cu pătrunjel. Serviți imediat.

Informații nutriționale

6 porții pe recipient

Dimensiune de servire 257g

Suma pe servireCaloriiGrăsime totală 4g Grăsimi saturate 1g Trans Grăsimi 0g Grăsimi polinesaturate 0,5g Grăsimi mononesaturate 2g Colesterol 2 mg Sodiu 20 mg Glucide totale 28g Fibre dietetice 2,5g Total Zaharuri 2g Include 0g Zaharuri adăugate Alcool de zahăr 0g Alte carbohidrați 24g Proteină 5g Vitamina D 0,1 mcg Calciu 53,9mg Fier 1,9 mg Potasiu 335mg Vitamina A 41,8 mcg Vitamina C 10,4 mg Vitamina E 1mg Vitamina K 99,2 mcg Tiamina 0,2 mg Riboflavină 0,2 mg Niacină 4,3 mg Vitamina B6 0,3 mg Folat 42,5mcg Vitamina B12 0,1 mcg Biotină 7mcg Clorură 69,8 mg Pantotenat 1,2 mg Fosfor 155,1 mg Iod 2,5mcg Magneziu 59,7 mg Zinc 1,2 mg Seleniu 12,4mcg Cupru 0,3 mg Mangan 1,3 mg Crom 0,1 mcg Molibden 4.5mcg
165
% Valoare zilnica *
5%
5%
0%
1%
10%
11%
0%
0%
4%
10%
8%
4%
10%
6%
80%
15%
15%
25%
20%
11%
4%
25%
4%
20%
10%
2%
15%
10%
20%
35%
60%
0%
8%