Pierdeți dietele, sfărâmați cărțile, pierdeți kilogramele - Chicago Tribune
Rob Stevens din Chicago a lansat recent o cruciadă de un singur om împotriva industriei dietetice de 50 de miliarde de dolari pe an, mărunțind zeci de cărți donate de slăbit în afara unui club de sănătate local.
Dieta nu este doar un act inutil, Stevens a spus ca „Soluția finală de slăbire” de Dr. Phil McGraw a fost transformat în benzi de hârtie, dar dietele sunt chiar motivul pentru care suntem îngrășați în primul rând. Dietele pot promite slăbiciune și fericire, dar îți încurcă metabolismul, îți exagerează interesul față de mâncare și îți diminuează încrederea atunci când inevitabil eșuează, a spus Stevens.
Chiar mai descurajant este faptul că, deși unele planuri de slăbire pot oferi o ameliorare pe termen scurt, studiile au arătat că dieta asigură practic creșterea în greutate pe termen lung.
„Dacă industria dietei ar dispărea peste noapte peste noapte, America ar fi pus mâna pe epidemia de obezitate”, a spus Stevens, care cântărea odată mai mult de 300 de lire sterline, dar a renunțat la dietă și a scăzut mai mult de 150 de lire sterline în 1 1/2 ani.
„Cu toții ne-am născut cu tot ce avem nevoie pentru a rămâne subțiri în mod natural”, a spus el. „Tot ce trebuie să faci este să nu mai mănânci în exces”.
Persoanele care suferă de dieta cronică și frustrată ar putea dori să-și strângă gâtul acum slab pentru această afirmație, având în vedere cât de simplist sună. Majoritatea oamenilor s-ar opri dacă ar ști cum, iar oamenii de știință încă încearcă să descopere dacă cauzele obezității sunt fiziologice, psihologice, culturale sau o combinație a celor trei.
Între timp, există un sprijin federal crescând pentru ideea controversată conform căreia obezitatea ar trebui clasificată ca boală. Medicare poate începe chiar să plătească pentru o serie de tratamente pentru slăbit, inclusiv intervenții chirurgicale și diete.
Dar Stevens, care, în mod firesc, și-a scris propria carte anti-dietă, „The Overfed Head”, se referă la ceva, cel puțin teoretic. El numește filozofia sa „thintuition”, ceea ce înseamnă să asculți replicile corpului tău, o sarcină dificilă în zilele noastre, având în vedere bara de publicitate și accesul ușor la alimente ieftine și de calitate scăzută.