Pierderea în greutate - povestea mea
Mark J Attard
25 mai 2017 · 8 min de citire
Nu luați o dietă - schimbați-vă dieta.
În perioada de Crăciun am citit cartea lui Peter Fitzsimons „The Great Aussie Bloke Slim-Down”.
Este povestea unui fost campion de rugby, acum în vârsta de 50 de ani, care s-a îngrășat (152 kg), dar a descoperit apoi secretul pierderii permanente în greutate. A slăbit 45 kg ... și a ținut-o departe. Cum?
Trei pași de bază
- Renunțați la zahăr (și sare)
- Fara alcool
- Exercițiu
Cartea este plină de înțelepciune, dar aici sunt punctele de luat în seamă pentru mine.
Povestea mea personală este la sfârșitul acestui blog.
De ce zahărul este rău pentru tine.
Sugar n e ver îți satisface foamea sau setea și te lasă să vrei mai mult. Se metabolizează rapid și orice exces este stocat ca grăsime.
Zahărul te lasă înfometat, deoarece ne distorsionează apetitul corpului. Cu alte cuvinte, cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât mai mult trebuie să mâncăm.
Oprește zahărul și vei opri foamea.
Opriți foamea și reduceți grăsimea.
Corpul nostru descompune sau metabolizează carbohidrații în zaharuri, inclusiv glucoză și fructoză.
Pancreasul produce insulină care semnalează ce mușchi și organe au nevoie de glucoză, eliminându-l astfel din fluxul sanguin.
Într-un organism care funcționează normal, insulina ne suprime pofta de mâncare.
Cu toate acestea, cu cât ingerăm mai mult zahăr, cu atât producem mai multă insulină și cu atât creierul nostru devine mai rezistent la mesajul privind insulina. Aceasta înseamnă că mâncăm mai mult, ne îngrășăm, ne creștem tensiunea arterială și riscul de diabet.
Fructoza nu provoacă eliberarea de insulină.
În plus, fructoza crește nivelul net al unui alt hormon numit grelină care ne spune că ne este foame.
Ai auzit destul? Nu inca. Să vorbim despre leptină. Leptina este un hormon care este eliberat atunci când celulele noastre adipoase simt un nivel ridicat de glucoză. Corpul spune „Avem prea multe grăsimi, nu mai mânca atât de mult”.
Dar la fel ca în cazul insulinei, cu cât ne îngrășăm, cu atât se produce mai multă leptină. Cu cât producem mai multă leptină, cu atât creierul nostru devine mai rezistent la mesajul despre leptină. Aceasta înseamnă că mâncăm mai mult și ne îngrășăm.
Zaharul suprima pofta de autocorectare prin suprimarea efectului insulinei si leptinei.
Unele alimente se descompun (se metabolizează) rapid și altele mai încet. O cutie de Coca-Cola îți oferă o energie rapidă. Dar la fel de repede îți este sete din nou. Dieteticienii îl caracterizează ca încercând să mențină un foc aprins folosind doar hârtie. Da, hârtia se va aprinde și apoi se va aprinde, producând puțină căldură, dar va muri rapid, necesitându-vă să aprindeți focul cu mai multă hârtie.
O alternativă mai bună este să plasați ceva cu foc lent pe foc, cum ar fi ouă fierte sau avocado.
Deci, principala problemă cu zahărul și mâncarea nedorită nu este că te îngrașă, ci că nu te satisface deloc.
Cum te îngrașă zahărul?
Excesul de glucoză este transformat în glicogen, din care până la 150 de grame sunt stocate în ficat, oferind 24 de ore de energie în carbohidrați. Restul se depozitează ca grăsime.
Când rezervorul nostru de combustibil este plin, acest exces de grăsime este livrat în rezervorul nostru de rezervă, care pentru bărbați este de obicei situat în jurul burții și pentru femeile situate în jurul coapselor și șoldurilor.
Glucoza umple rezervorul principal de combustibil. Fructoza este redundantă și este descompusă de ficat și circulă în sânge ca colesterol rău înainte de a se așeza în rezervorul nostru de rezervă ca grăsime.
O cutie de Coca-Cola îți oferă 160 de calorii. O cutie de Coca-Cola în fiecare zi timp de un an, adică 365 x 150 de calorii = 58.400 de calorii. Se spune că pentru fiecare 7.700 de calorii pe care nu le arzi, câștigi un kilogram de grăsime.
Dacă într-un an această persoană nu arde caloriile din Coca-Cola pe care o bea, atunci va pune 7,5 kilograme în grăsimi.
Continuă să bei Coca-Cola și să mănânci ciocolată și vei adăuga doar grăsime în rezervorul tău de rezervă.
În timp ce vedeți mulți bărbați supraponderali în anii 40, 50 și 60, nu îi vedeți la fel de mulți la sfârșitul anilor 70 și 80, pentru că adevărul amar este dacă nu își controlează greutatea până atunci, în principal ....
Fără zahăr totul funcționează așa cum ar trebui și ne oprim din exces.
Nu știm cât zahăr consumăm.
Există o diferență șocantă între cât de mult zahăr suntem proiectați să facem față și cât de mult luăm de fapt.