Peste 100 de rețete + 12 alimente puternice pentru a satisface pofta bogată și cremoasă fără lactate
Iată lista mea de top a alimentelor „puternice” cremoase fără lactate, împreună cu zeci de rețete bogate, fără lactate, pentru utilizarea lor. Toate aceste rețete sunt fără lactate/fără lactate, vegane (sau cu o opțiune vegană) și fără gluten (sau cu o opțiune fără gluten). Majoritatea nu conțin soia și, de asemenea, multe nu conțin nuci - deci bucurați-vă de explorare!
Avocado
Am auzit că multe mame susțin că pur și simplu nu-și puteau imagina să folosească avocado în orice altceva decât dincolo de guacamole, dar acest fruct de lux are proprietăți unice care pot oferi decadență deserturilor, corpului până la sosuri sărate și chiar în locul untului de grăsime, de nuci sau ouă în rețete. Adică, atâta timp cât puteți trece, nuanța verde strălucitoare!
- Shake Shamrock Shake
- Budinca de avocado cu ciocolata
- Ciorbă de avocado cu usturoi prăjită cu biscuiți de iaurt cu ierburi (în imagine)
- Smoothies de budinca de cardamom
- Smoothie de nucă de cocos afine
- Supă crudă de avocado cu cremă de migdale
- Înghețare vegană sănătoasă cu ciocolată
- Tacos de fasole neagră și porumb cu cremă de avocado
- Pizza mexicană cu sos de cremă de avocado
- Pansament de Avocado cu var de nucă de cocos
- Primăvară cremoasă cu paste vegetale
- Pansament Dioc Avocado
Banane
Până acum probabil ați auzit de „cremă drăguță” făcută cu banane congelate - aceasta este de fapt un favorit în casa mea de peste 10 ani, iar shake-urile de banane congelate sunt un mic dejun aproape zilnic. În timp ce bananele pot oferi indulgență proaspătă și pot produce magie în produsele de patiserie, credem că acestea sunt cele mai bune atunci când sunt sparte în bucăți, congelate rapid și amestecate în delicii reci.
Conopidă
Versiunea gătită a acestei legume crucifere a devenit un șold noi ingrediente sănătoase în supe, sosuri și multe altele. Suntem de acord, culoarea albă strălucitoare și conținutul redus de amidon îl fac o bază minunată, cu multă versatilitate. Doar aburiți până se înmoaie și amestecați.
Ciocolată și unt de cacao
Ciocolata este un produs natural fără lactate ... nu chiar, da. Multe mărci mai mici adaugă solide din lapte, lactoză, ulei de unt, smântână și alte ingrediente inutile (în opinia mea) pentru a afecta gustul și consistența. Dar ciocolata are propriul său ingredient natural bogat sub formă de unt de cacao (nu lăsați numele să vă păcălească, este fără lactate!). Puteți lua calea mai ușoară ... folosind ciocolată topită pe orice (nu vă spun) sau experimentați cu unt de cacao pentru un finisaj pur.
Lapte de nucă de cocos
Disponibil în versiunea originală sau originală cu conținut ridicat de grăsimi, versatilitatea laptelui de nucă de cocos pur nu este niciuna: puneți-o într-o „smântână” bătută, amestecați într-un sos bogat sărat, utilizați pentru a face plăcinte cu cremă sau înghețată și chiar coaceți cu ea. După cum vă puteți da seama din lista mai lungă de rețete, acesta este un ingredient popular pentru prepararea a aproape orice tip de rețetă cremoasă fără lactate.!