Pescuitul durabil National Geographic Society

Pescuitul durabil garantează că vor exista populații de animale sălbatice oceanice și de apă dulce în viitor.

Sănătate, Știința Pământului, Oceanografie

Aceasta listează logo-urile programelor sau partenerilor NG Education care au furnizat sau au contribuit la conținutul de pe această pagină. Nivelat de

Selectați nivelul textului:

Pescuitul durabil garantează că vor exista populații de animale sălbatice oceanice și de apă dulce pentru viitor. Mediile acvatice găzduiesc nenumărate specii de pești și nevertebrate, dintre care majoritatea sunt consumate ca hrană. (Altele sunt recoltate din motive economice, cum ar fi stridiile care produc perle utilizate în bijuterii.) Fructele de mare sunt respectate în întreaga lume, în multe culturi diverse, ca o sursă importantă de proteine și grăsimi sănătoase. De mii de ani, oamenii au pescuit pentru a hrăni familiile și comunitățile locale.

Cererea de fructe de mare și progresele tehnologice au condus la practici de pescuit care epuizează populația de pești și crustacee din întreaga lume. Pescarii elimină peste 77 de miliarde de kilograme (170 miliarde de lire sterline) de animale sălbatice în fiecare an. Oamenii de știință se tem că continuarea pescuitului la acest ritm poate duce în curând la o prăbușire a pescuitului mondial. Pentru a continua să ne bazăm pe ocean ca o sursă importantă de hrană, economiștii și ecologiștii spun că va trebui să folosim practici de pescuit durabile.

Luați în considerare exemplul tonului roșu. Acest pește este unul dintre cei mai mari și mai rapizi de pe Pământ. Este cunoscut pentru carnea sa delicioasă, care este adesea savurată crudă, ca sushi. Cererea pentru acest pește special a dus la prețuri foarte ridicate pe piețe și și-a amenințat populația. Populația actuală de reproducere a tonului roșu este estimată la 21-29% din populația sa în 1970.

Începând cu aceeași perioadă, pescarii comerciali au prins ton roșu folosind plasă și paragate. Pescuitul cu plasă folosește o plasă pentru a efectua peștii împreună și apoi îi învelește trăgând de șnurul plasei. Plasa poate scoate mulți pești la un moment dat și este de obicei folosită pentru a prinde pești de școală sau a celor care se reunesc pentru a genera. Paragatul este un tip de pescuit în care un șir foarte lung - până la 100 de kilometri (62 mile) - este așezat și târât în spatele unei bărci. Aceste linii au mii de cârlige momite atașate de linii mai mici care se întind în jos.

Atât plasarea la pungă, cât și paragatul sunt metode eficiente de pescuit. Aceste tehnici pot prinde sute sau mii de pești odată.

Pescuitul excesiv

Prinderea atât de mulți pești la un moment dat poate duce la o plată imediată pentru pescari. Cu toate acestea, pescuitul în mod consecvent lasă puțini pești dintr-o specie rămași în ocean. Dacă o populație de pești este mică, nu se poate umple cu ușurință prin reproducere.

Luarea animalelor sălbatice din mare mai repede decât se pot reproduce populațiile este cunoscută sub numele de pescuit excesiv. Sena, paragata și multe alte tipuri de pescuit pot duce, de asemenea, la o mulțime de capturi accidentale, capturarea speciilor neintenționate. Paragatele destinate prinderii tonului roșu (Thunnus thynnus), de exemplu, pot prinde păsări, broaște țestoase marine și alți pești, cum ar fi pește-spadă (Xiphias gladius).

O altă specie de pește care a fost pescuită în exces este tufa chiliană (Dissostichus eleginoides), numită uneori pește din patagonie. În anii 1990, acest pește a devenit extrem de popular în restaurantele din Statele Unite și din alte țări, provocând o creștere a cererii. Peștele este originar din Oceanul Pacificului de Sud și Oceanul Atlanticului de Sud, de obicei capturat cu paragate în apele internaționale. Pescuitul în această zonă este reglementat de acorduri internaționale, care sunt foarte greu de aplicat. Pescuitul ilegal - în acest caz, capturarea peștilor în număr mare peste limitele stabilite la nivel internațional - a devenit răspândit. Numărul de pești capturați și dimensiunea medie a peștilor au scăzut, ducând la prețuri și mai mari și stimulente mai mari pentru pescuitul ilegal. Liliacul chilian este un pește cu viață lungă (până la 50 de ani), cu creștere lentă. Tufișul mai mic este probabil mai tânăr și este posibil să nu fi generat încă. Pe măsură ce pescarii au prins tufișuri mai mici, alimentarea sănătoasă a populației a devenit puțin probabilă.

Până la începutul anilor 2000, sute de bucătari americani s-au alăturat unei campanii pentru „Faceți o trecere pe chiliul de mare”, cu speranța de a acorda pescăriei timp de recuperare. Astăzi, importul de chili în Statele Unite este reglementat de Serviciul Național pentru Pescuit Maritim, dar pescuitul ilegal continuă.

Pescuitul excesiv apare și în ecosistemele de apă dulce. Marea Caspică, de exemplu, găzduiește sturionul beluga (Huso huso), un pește mare, cu creștere lentă. Sturionul Beluga poate crește până la 4,5 metri (15 picioare) și 1.135 kilograme (2.500 de lire sterline). Au nevoie de aproximativ 20 de ani pentru a ajunge la maturitate, moment în care femelele își eliberează ouăle (numite icre), deși o fac doar la fiecare trei până la patru ani. Sturionul Beluga este cel mai bine cunoscut pentru icre - cunoscut și sub numele de caviar. De fapt, sturionul din Marea Caspică reprezintă sursa a aproximativ 90% din caviarul mondial. Peștii sunt pradă ușoară și ușoară pentru pescari. Când ouăle sale sunt recoltate, peștii nu își pot menține populația.

Regulile reglementează recolta și importurile de caviar în țările din întreaga lume, dar pescuitul ilegal și cererea internațională sunt amenințări uriașe. Populația de pești continuă să scadă.

Practici de pescuit durabile

Există modalități de a pescui în mod durabil, permițându-ne să ne bucurăm de fructe de mare, asigurând în același timp că populațiile rămân pentru viitor. În multe culturi indigene, oamenii au pescuit în mod durabil de mii de ani. Practicile de pescuit durabile de astăzi reflectă câteva lecții învățate din aceste culturi.

În Filipine, oamenii din Tagbanua au folosit în mod tradițional practici de pescuit care recoltează și mențin simultan populațiile de pești. Ei continuă să urmeze aceste practici astăzi. Peștele Tagbanuas pentru specii specifice numai în anumite perioade ale anului, determinat de maree și lună, permițând stocurilor de pești să se completeze. Acestea pun deoparte anumite zone, precum recifele de corali, ca locuri protejate în care pescuitul este interzis. Atunci când pescuiesc, acești pescari tradiționali folosesc în primul rând metode cu cârlig și linie, captând doar ceea ce au nevoie pentru a se hrăni singuri și comunitățile lor. Un studiu din 2007 a lăudat practicile tradiționale Tagbanua ca o modalitate de a preveni rănirea și moartea delfinilor locali Irrawaddy, care se încurcă în unelte de pescuit mai moderne, precum plase și capcane.