Peroxidarea lipidelor în fracția mitocondrială cardiacă a șobolanilor expuși la diferite suplimente
Afiliere
- 1 Universitatea Națională Fedkovich Cernăuți, Cernăuți, Ucraina.
Autori
Afiliere
- 1 Universitatea Națională Fedkovich Cernăuți, Cernăuți, Ucraina.
Abstract
Efectul suplimentării alimentare cu acizi grași polinesaturați (PUFA) utilizați la diferite rapoarte de w-6/w-3 a fost studiat asupra conținutului primar (conjugate diene, DC; conjugate triene, TC), secundare (ketodiene, CD; cuplate triene, CT; produse TBA-active) și produse terminale (baze Schiff) de peroxidare a lipidelor (LPO) și generarea de radicali anion superoxid în fracția mitocondrială a inimii de șobolan. S-a arătat că suplimentarea alimentară cu doze mari de PUFA w-6 sau w-3 a crescut conținutul de LPO primar, secundar și terminal în fracția mitocondrială a inimii de șobolan. Peroxidarea llipidă a fost însoțită de intensificarea generației de radicali anion superoxid în fracția mitocondrială a inimii de șobolan. În timpul consumului alimentar cu factorul principal PUFA care afectează intensitatea lipoperoxidării în mitocondriile inimii șobolanului este compoziția acizilor grași, mai degrabă decât nivelul de saturație a acestora.