Pentru a slăbi, înlocuiți alimentele nesănătoase cu fructe; Veggies VitaMedica
Deci vrei să slăbești? Nu este știință despre rachete. Doar adăugați mai multe fructe și legume în dieta dvs., corect?
Nu este atât de simplu, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Alabama din Birmingham (UAB). Se spune că pur și simplu creșterea consumului de fructe și legume nu ajută la pierderea în greutate dacă alte obiceiuri alimentare rămân aceleași.
Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.
Cercetătorii au efectuat o meta-analiză, o revizuire a datelor colectate în studiile clinice anterioare, a șapte studii anterioare. În total, au analizat date despre peste 1.200 de persoane care au participat la studii randomizate, controlate, pentru a explora efectele pierderii în greutate ale creșterii aportului de fructe și legume.
"Din păcate, se pare că, dacă îi vom determina pe oameni să mănânce mai multe fructe și legume, fără a lua măsuri explicite pentru a reduce aportul total de alimente, nu se realizează greutăți mai mici."
Studiile incluse au fost clasificate în două moduri: studii în care au fost furnizate fructe și legume și studii în care participanții au fost încurajați să mănânce mai multe fructe și legume.
Deoarece măsurătorile grăsimii corporale nu au fost incluse în toate studiile, accentul analizei a rămas asupra schimbării în greutate. Analizând datele, cercetătorii au descoperit că niciunul dintre cele șapte studii analizate nu a indicat faptul că consumul mai multor fructe și legume a dus la scăderea în greutate.
Cu toate acestea, au găsit asta consumul mai multor fructe nu a crescut riscul de creștere în greutate, fie vești bune pentru cei care doresc să obțină mai multe vitamine și fibre în dieta lor.
Autorul studiului, dr. Kathryn Kaiser, instructor la Școala de Sănătate Publică a UAB, a declarat: „Nu cred că a mânca mai mult [fructe și legume] singur este neapărat o abordare eficientă pentru pierderea în greutate, deoarece doar adăugarea pe lângă alimentele pe care le poate consuma o persoană nu este probabil să provoace schimbarea în greutate. ”
Cercetătorii au concluzionat că simpla recomandare a consumului crescut de fructe și legume pentru tratarea sau prevenirea obezității, fără a recomanda în mod clar reducerea consumului de alte alimente, este lipsită de temei.
„În sănătatea publică, vrem să trimitem mesaje pozitive și încurajatoare și să le spunem oamenilor să mănânce mai multe fructe și legume pare mult mai pozitiv și încurajator decât să spunem„ mâncați mai puțin. ”Din păcate, se pare că, dacă îi facem pe oameni să mănânce mai multe fructe și legume fără a lua, de asemenea, măsuri explicite pentru a reduce aportul total de alimente, nu se realizează greutăți mai mici ", a remarcat autorul senior David B. Allison, dr., decan asociat pentru știință la Școala de sănătate publică a UAB.