Pentru a arde grăsime, ai putea să faci mișcare ... sau să tremure
Noile cercetări indică un fior ca un potențial ajutor pentru pierderea în greutate.
PUBLICAT 13 februarie 2014
În miezul iernii sumbre, iată un gând călduros: Tot ceea ce tremură ar putea să te pună în formă.
Potrivit unui nou studiu, 15 minute la frig pot fi echivalentul metabolic al unei ore de efort. Ambele au un impact asupra celor două tipuri principale de țesut adipos, adică grăsime.
Grăsimea albă - genul pătat care bombează șoldurile, coapsele și burțile - stochează energie. Grăsimea brună - răspândită la sugari, dar mai puțin abundentă la adulți - generează căldură și arde calorii atunci când este stimulată.
Anul trecut oamenii de știință din S.U.A. Institutele Naționale de Sănătate au monitorizat zece subiecți adulți sănătoși - un amestec de bărbați și femei - în timp ce se exercitau într-un laborator de 18 ° C (65 ° F). Mai târziu, aceiași subiecți s-au întins pe un pat, pe măsură ce temperatura a scăzut la 12 ° C (53 ° F).
În ambele teste, mușchii subiecților s-au contractat, producând un hormon numit irisină care crește căldura corpului și creează celule de grăsime maro (care își obțin culoarea din conținutul ridicat de fier) din cele albe.
Studiul, publicat săptămâna aceasta în revista Cell Metabolism, este cea mai recentă privire asupra grăsimii brune și a beneficiilor sale. Până acum doar câțiva ani, se credea că oamenii își pierd grăsimea brună la începutul copilăriei. Cu toate acestea, de la un studiu important realizat în 2009 în New England Journal of Medicine, am știut că mulți - poate toți - adulții au magazine, deși în cantități diferite.
Pentru a înțelege mai bine știința tremurului, am discutat cu autorul principal al studiului: Dr. Francesco Celi, președinte al Diviziei de endocrinologie și metabolizare de la Școala de Medicină a Universității Commonwealth din Virginia și fost medic clinician la Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinice.
În 2012 au existat unele cercetări importante privind grăsimea brună la rozătoare. Cum a condus acest studiu la acesta?
În urmă cu doi ani, un grup de oameni de știință studiau exercițiile la șoareci și au făcut descoperirea seminală că mușchiul scheletic produce un hormon numit irisină, care poate stimula activitatea și masa grăsimii brune.
Dar am fost nedumeriți: nu are prea mult sens că ceva care produce căldură, cum ar fi mușchiul scheletic, ar genera un hormon care determină creșterea cheltuielilor de energie din altă grăsime brună.
Așa că ne-am gândit în afara cutiei și am luat în considerare o altă formă de activitate musculară: tremurând. Tremurul este determinat de frig - este un mecanism de supraviețuire biologic antic [care ne ajută] să ne menținem temperatura centrală. Acest lucru este de o importanță vitală în prevenirea hipotermiei.