Pe mine; amp; MyJob Inspirat de pasiunea pentru alimentele sănătoase
Jane McClenaghan, antrenor nutrițional la Vital Nutrition, pe care a înființat-o în 2001
Ce presupune meseria ta?
Dețin și conduc propria mea afacere, Vital Nutrition Ltd, prin care ofer coaching individual pentru nutriție pentru indivizi pentru a ajuta oamenii să-și îmbunătățească sănătatea și bunăstarea. Dezvolt programe nutriționale personalizate pentru indivizi - o combinație de sfaturi dietetice și suplimente nutritive.
Organizez programe de sănătate la locul de muncă în toată Irlanda și am lucrat cu unele dintre cele mai mari și mai mici companii din NI, de la Action Cancer, NI Civil Service și Probation Board, până la grupuri comunitare mici și companii start-up.
Țin cursuri de nutriție și ateliere de bucătărie (împreună cu Belfast Cookery School), cum ar fi programul meu Six Weeks to Super Health, care funcționează în diferite perioade ale anului.
De asemenea, am un interval lunar regulat la emisiunea de prânz a lui Carolyn Stewart pe U105 și ofer informații despre sănătate pentru publicațiile locale precum Flavor și revista IN.
Nu sunt în dietele faddy și cred că nu există o soluție rapidă, așa că sfatul meu încurajează oamenii să preia controlul asupra propriei sănătăți și bunăstare, schimbări practice simple care funcționează.
Sunt lucrător independent, deci în nici un caz! Fiecare zi este diferită. Am o clinică săptămânală seara la Framar Health și majoritatea atelierelor mele se desfășoară seara sau la sfârșit de săptămână. De asemenea, am participat la expoziția de alimente, băuturi, retail și ospitalitate din acest an, IFEX 2012.
Cum ai intrat în această linie de lucru?
Am fost întotdeauna pasionat de mâncarea sănătoasă, iar efectele uimitoare (atât bune, cât și rele) au mâncarea asupra corpului nostru. Îmi amintesc că am venit acasă de la școală după prima mea lecție de economie la domiciliu și i-am spus mamei să arunce untul, era timpul să începem să mâncăm margarină. Acum îi spun să mănânce unt în loc de margarină!
Descrieți-vă cariera până în prezent?
Am lucrat într-o multitudine de locuri de muncă legate de alimente înainte de a înființa Vital Nutrition în 2001. Am lucrat într-o secție de sănătate într-o librărie și într-un laborator de nutriție, printre altele.