Patru diete populare este un drept pentru tine Faimoase; Asigurare Spang
Există atât de multe diete populare în zilele noastre încât poate fi dificil să sortezi moftul de funcțional, mai ales atunci când cel mai bun prieten, rudă sau vecin îți jură felul nou de a mânca.
Găsirea unei diete care să vă ajute să vă dezvoltați obiceiuri alimentare mai bune este extrem de benefică, iar dietele speciale sunt necesare în special pentru cei cu anumite afecțiuni medicale. Dar nu există niciun glonț magic, potrivit Dr. Steven Schimpff, care scrie o carte despre îmbătrânirea grațioasă printr-o viață sănătoasă. În schimb, o viață sănătoasă presupune urmarea unui plan de alimentație sănătoasă pe care să îl poți rămâne pe viață, exerciții fizice, reducerea stresului și dormit bine. „Agenda ar trebui să fie generală pentru sănătate și bunăstare”, spune el.
Iată un ghid care vă va ajuta să aflați mai multe despre avantajele și dezavantajele a patru diete populare.
Dieta fara gluten
O dietă fără gluten necesită evitarea alimentelor care conțin gluten proteic. Pe scurt, asta înseamnă că nu mâncați nimic care să conțină grâu, orz, secară sau triticale, boabe obținute prin încrucișarea grâului și a secarei. De asemenea, va trebui să evitați toate făinurile obținute din aceste boabe. Ce puteți mânca cu o dietă fără gluten? Orice fără gluten - inclusiv fructe și legume proaspete; ouă; majoritatea produselor lactate; carne, păsări de curte și fructe de mare neprelucrate; și boabe fără gluten, precum amarant, quinoa și teff.
Pare simplu să puneți împreună mese și gustări din aceste opțiuni, dar s-ar putea să vă surprindă să știți că multe, multe alimente conțin gluten. Dacă urmați o dietă strictă fără gluten, va trebui să vă îndepărtați de produsele coapte, cerealele, pastele și majoritatea berii. Însă glutenul se poate ascunde în locuri puțin probabil, inclusiv carne de prânz, conserve de legume, sosuri și sosuri. Pe scurt, va trebui să căutați alimente întregi care nu conțin gluten în mod natural și alimente procesate care sunt etichetate expres fără gluten (sau să deveniți un expert în citirea listelor de ingrediente).
Persoanele cu boală celiacă, o tulburare genetică autoimună, trebuie să urmeze o dietă fără gluten, deoarece pentru ei, consumul de gluten poate duce la leziuni intestinale subțiri, spune Christy Brissette, dietetician și președinte al 80 Twenty Nutrition, o companie de nutriție și produse alimentare.
„Pentru oricine cu boală celiacă, o dietă fără gluten este o necesitate absolută”, afirmă ea. Există, de asemenea, un grup mic de persoane care au sensibilitate la gluten și care suferă de oboseală, dureri de cap și/sau probleme digestive atunci când mănâncă alimente care conțin gluten, adaugă Brissette. „Nu există niciun test pentru sensibilitatea la gluten, dar consultarea unui dietetician vă poate ajuta să determinați dacă efectele secundare ar putea fi legate de gluten sau alte alimente”, explică ea.
Deși o dietă fără gluten nu este inerent mai sănătoasă decât o dietă care conține gluten, eliminarea majorității sau a tuturor alimentelor procesate, a produselor de patiserie și a produselor de patiserie din dieta dvs. poate avea efecte benefice, notează Schimpff. Înlocuirea acestor alimente cu cereale integrale fără gluten, cum ar fi amarantul, meiul, quinoa și orezul sălbatic, împreună cu legume bogate în fibre, cum ar fi dovleceii și cartofii dulci, poate duce la pierderea în greutate și la o sănătate generală mai bună.
Amintiți-vă că schimbarea caloriilor goale umplute cu gluten pe care le-ați tăiat pentru cookie-uri fără gluten nu va duce la o viață mai sănătoasă și mai subțire. Unele produse fără gluten sunt sărace în fibre și bogate în zaharuri și amidon, la fel ca omologii lor care conțin gluten. „Doar pentru că un aliment nu conține gluten nu înseamnă că este sănătos”, avertizează Brissette.
Dieta Keto
O dietă ketogenică, cunoscută și sub numele de dietă ceto, este o formă de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care carbohidrații sunt limitați până la punctul în care organismul intră într-o stare cunoscută sub numele de cetoză. În cetoză, corpul arde grăsimi în loc de glucoză pentru energie. „Această schimbare metabolică face ca această dietă să fie eficientă pentru pierderea rapidă în greutate”, spune Brissette.
Cu o dietă ceto, în general sunteți limitat la mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ trei felii de pâine. Unii adepți stricți ai dietei încearcă să-și reducă consumul de carbohidrați chiar mai mic - la 30 de grame sau mai puțin. Ce este frumos la această dietă este că oferă îndrumări foarte clare cu privire la ce să mănânci și la ce să eviți, astfel încât uneori să nu fie necesară numărarea caloriilor, notează Brissette. Pe o dietă keto, puteți mânca carne roșie, carne de pasăre, fructe de mare, unt, brânză, iaurt grecesc, fructe de pădure, nuci și legume fără amidon.
Cu toate acestea, avantajele unei diete ceto sunt depășite de multe minusuri. Dieta poate avea un conținut scăzut de fibre dacă persoanele care iau dieta nu mănâncă suficiente legume pentru a suplini lipsa fructelor și a cerealelor integrale, ceea ce poate duce la constipație cronică. De asemenea, poate afecta negativ bacteriile sănătoase din tractul digestiv care vă ajută la creșterea sistemului imunitar, spune Brissette.