Pateuri de ficat - Food24

8 porții Pregătire: 30 de minute, Gătit: 30 min

amestecați bine

De Food24 04 mai 2015

Ingrediente (8)

Metodă:

Se amestecă ficatul, cartofii, ceapa, cuișoarele și sarea și piperul într-un bol. Adăugați suficientă făină pentru a face un aluat și amestecați bine. Adăugați praful de copt ultima și amestecați bine.

Încălziți puțin ulei de măsline și unt într-o tigaie (suficient cât să acoperiți fundul) și lingurați în trei până la patru paste de ficat la un moment dat și prăjiți-le la foc mediu. Nu mâncați prea mult amestecul odată, deoarece acesta se răspândește, iar turtele devin prea mari și stângace pentru a fi manipulate.