Pastrav afumat; Reteta de oua amestecate cu spanac EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Ridicați ouă amestecate simplu-Jane cu păstrăv afumat și spanac proaspăt în această rețetă sănătoasă de mic dejun.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Bateți ouăle, laptele, piperul și sarea într-un castron mediu, până când devine galben pal.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Adăugați șalotă și fierbeți, amestecând, până începe să se rumenească, timp de 1 până la 2 minute. Adăugați amestecul de ouă și reduceți focul la mediu-mic. Gatiti, netulburat, pana cand marginile incep sa se seteze, aproximativ 30 de secunde. Presară păstrăv peste ouă. Folosind o spatulă de cauciuc, împingeți ușor și împăturiți ouăle până când sunt pufoase și abia așezate, timp de 2 până la 4 minute. Se amestecă spanacul. Scoateți-l de pe foc, acoperiți și lăsați să stea până când spanacul este doar ofilit, 1 până la 2 minute.

---