Paste de tomate cu carne ușoară - Sisi Jemimah
Această pastă ușoară de tomate din carne de carne este rețeta mea de paste. Este pur și simplu paste Fusilli aruncate cu un simplu sos de roșii și carne de vită măcinată. Am deja o rețetă de sos de carne tocată pe blog, pentru a vedea, aici https://sisijemimah.com/2015/07/04/minced-beef-sauce/
Puteți utiliza orice tip de paste la care faceți referire. Îmi place Fusilli, deoarece este un pic cam mestecat și complimentează textura carne de vită mai mult decât orice alt tip de paste.
Acum, nu trebuie să vă amestecați pastele cu sosul de carne tocată. Puteți alege să le aveți unul lângă altul sau pur și simplu săriți pastele împreună și să folosiți sosul pentru orice altă parte la alegere. Așa arată singur sosul de carne tocată.
Ingrediente:
500g carne tocată de vită
2 cupe amestecate de roșii, ardei gras și bonetă scoțiană
Ardei gras tocat
Usturoi și ghimbir tocat
Metodă:
Condimentați carnea tocată cu pudră de curry, pudră de usturoi, cimbru, sezon de pui și sare după gust, apoi lăsați deoparte.
- Carne tocată condimentată
Adăugați o lingură de gătit cu ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu. Când uleiul se încălzește, adăugați niște ghimbir și usturoi tocat, sotati un minut.