Paste cu sos de dovleac, Rețetă dietetică Dieta Mayo Clinic

dietetică

Ingrediente

2 cani paste de papion din grau integral
2 lingurite de ulei de masline
1 ceapa medie, tocata
4 căței de usturoi tocat
8 uncii de ciuperci proaspete, tăiate felii
1 cană bulion de pui sau legume cu conținut scăzut de sodiu fără grăsimi
1 cutie de piure de dovleac (15 uncii)
1/2 linguriță salvie, frecată
1/8 linguriță sare
1/4 linguriță piper negru măcinat
1/4 cană parmezan ras
1 lingura de patrunjel, uscat sau 3 linguri de patrunjel proaspat tocat

Instrucțiuni