Pași de fotografie pentru rețeta Shurpa la miză

Ingrediente pentru 10 persoane

Principalul

coaste de porc - 2 ⅕ kg cartofi - 2 kg morcov - 3 bucăți ceapă bulb - 5 bucăți. usturoi - 1 sare de cap - după gust de piper proaspăt măcinat - după gust de ulei de floarea-soarelui - 100 ml apă - 2 ½ verdeață tocată - 1 grămadă frunze de dafin - 3 bucăți roșii - 5 bucăți.

rețeta

Spălați și uscați coastele de porc. Încălzim un cazan cu ulei pe foc, adăugăm coaste.