Parmezan; Cartofi prăjiți la cuptor
- Porții: 6
- Timp de pregatire: 15m
- Timp de gătit: 40m
- Gata în: 45m
Daniel
Rețete asemănătoare:
Pâine de porumb în stil sudic
Briose ușor dulci de afine
Informații nutriționale
Aceste informații sunt per porție.
Calorii din grasime
Aproximativ 3 oz. (75 g), 1 cartof mic
Cartofii prăjiți cu parmezan și ierburi sunt o variantă a cartofilor prăjiți la cuptor. Puteți pregăti un lot în timpul necesar pentru preîncălzirea cuptorului. Acești cartofi se coc la o temperatură mai scăzută pentru a preveni arderea parmezanului.
Cartofi roșii înveliți în foaie de copt
Cartofi roșii înveliți în foaie de copt
Fast-Food Fries vs. Cartofi parmezan și ierburi
Cum se compară cartofii prăjiți cu cuptor parmezan și ierburi cu o porție de cartofi prăjiți de fast-food? Un 3 oz. (75 g) servire, un cartof roșu mic are:
| Mărimea porției | 3 oz. (75g) | 2,5 oz. (71g) |
| Calorii | 205 | 230 |
| Calorii din grasime | 70g | 100g |
| Grăsime saturată | 3g | 1,5g |
| Colesterol | Parmezanul adaugă grăsimi saturate și proteine. Aveți aproximativ 10 la sută mai puține calorii, 55 la sută mai puțin sodiu și de două ori mai multe proteine. Deși puteți adăuga sare amestecului de condimente sau la masă, ierburile oferă aromă reducând nevoia de sare. Cartofii sunt o sursă bună de potasiu. |