Părăsiți-vă dieta, acum mai bine
Vă rog să vă părăsiți dieta, acum
S-ar putea să vă rănească copilul.
Dacă sunteți unul dintre cei 45 de milioane de americani care țin dieta în acest an, probabil că ați făcut o rezoluție de Anul Nou pentru a reduce consumul de calorii.
Vă rugăm să nu faceți acest lucru.
Nu spun că nu trebuie să slăbești sau că ești sănătos așa cum ești. Poate că nu ești. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, 34% dintre adulții americani (și 18% dintre adolescenți) sunt obezi. Mulți dintre noi trebuie să devină mult mai sănătoși, devenind mai în formă și mai puțin supraponderali.
Dar de ce să începi Anul Nou dedicându-ți energia către ceva care, probabil, nu îți va oferi rezultate pe termen lung? Mai mult decât atât, de ce faceți ceva care vă pune copiii în pericol?
Știu că mulți dintre voi vă certați deja pentru că ați ales singura dietă într-un gazilion care de fapt va funcționa, care a funcționat, care este sănătos și fără riscuri, că aveți dovezi.
Vă spun: Vă rog să citiți mai departe.
În primul rând, iată ce vreau să spun prin dietă. Am luat textual această definiție de la Dianne Neumark-Sztainer, profesor de sănătate publică la Universitatea din Minnesota:
Dieta pentru scăderea în greutate: Un plan de alimentație care include reguli rigide despre ce să mănânci, cât, în ce combinații sau în ce momente, care este de obicei urmat pentru o perioadă specificată, în scopul pierderii în greutate.
Iată de ce să nu faci dietă pentru pierderea în greutate anul acesta:
1. Dietele nu funcționează. Privarea corpului de mâncare nu are tendința de a produce termen lung pierdere în greutate. Există o industrie dietetică de mai multe miliarde de dolari care nu vrea să știi asta, dar este adevărat.
Aproape 65 la sută dintre persoanele care fac dietă se întorc la greutatea lor înainte de dietă în termen de trei ani, potrivit Gary Foster de la Programul pentru tulburări de greutate și alimentație de la Universitatea din Pennsylvania. Mai mult decât atât, doar CINCINTE procente din persoanele care slăbesc la o dietă foarte restrictivă (cum ar fi o dietă lichidă sau o dietă fără carbohidrați) mențin greutatea scăzută. Sunt cote groaznice.
2. Dietele te pot face nefericit sau chiar deprimat. Starea de spirit și alimentația sunt strâns legate biochimic. Persoanele care țin dietă prezintă un risc mai mare de depresie și probleme de anxietate, mai ales atunci când au experimentat o depresie înainte. (Antidepresivele cresc impactul serotoninei chimice cerebrale și, atunci când ne restricționăm caloriile, producem mai puțină serotonină.)