Pansament Caesar - Făcut de la zero, ca la restaurant!
Îmbrăcămintea de la zero Caesar de casă face diferența în prepararea unei Salate Caesar incredibile și durează doar câteva minute.
Trebuie să vă avertizez că, odată ce ați făcut un pansament Cezar de la zero, nu veți mai dori să-l cumpărați la magazin.
Aroma și bogăția sunt de neegalat și au gust exact ca pansamentul foarte bun caesar pe care îl obțineți într-un restaurant de înaltă calitate.
Am observat că unele rețete de pansament Caesar necesită utilizarea maionezei ca o comandă rapidă, dar trebuie să spun că merită să fie făcută de la zero.
Faceți deja treaba pentru a amesteca lucrurile cu maioneza, iar sosul de salată caesar are un gust mult mai bun atunci când este făcut doar cu gălbenuș (maioneza se face de obicei cu ou întreg și are o aromă pronunțată de ou din alb).
Nu este nevoie de echipament elegant pentru realizarea pansamentului și se face manual în doar câteva minute.
Cum să faceți pansament Caesar:
Într-un castron mediu, combinați două gălbenușuri de ou, muștar de Dijon, usturoi, pastă de hamsie, sare, piper și suc de lămâie:
În prezent mă aștept, așadar, folosesc aici ouă pasteurizate, pe care le puteți achiziționa sau fabrica singur (Simply Recipes are instrucțiuni bune).