Pâine lactată - Duh Kosher
Acest articol va examina interdicția halachică împotriva preparării sau consumului de pâine cu lapte. Vom aborda această problemă în detaliu, oferind criteriile pentru momentul în care interdicția se aplică și nu se aplică. Vom discuta despre unele dintre pâinile obișnuite pentru lactate utilizate astăzi și când și de ce ar fi permise.
1. Interzicerea generală
Gemara (Pesachim 36a) înregistrează următoarea Baraisa: „Nu se poate frământa aluatul cu lapte și, dacă a făcut-o, este interzisă mâncarea pâinii pentru a preveni păcatul”. Îngrijorarea este că pâinea ar putea fi consumată împreună cu carne.
Gemara continuă să citeze pe Ravina, care oferă următoarea excepție de la această interdicție: "Dacă este coaptă" k'ein turah "este permisă."
Care este semnificația expresiei „k’ein turah”? Rishonim oferă două explicații diferite. Rashi o traduce ca însemnând „ca ochiul unui bou”, care este un exemplu de ceva mic. El explică faptul că se poate coace o cantitate mică de pâine de lapte, deoarece va fi consumată imediat și nu rămâne în casă suficient de mult timp pentru a uita că a fost frământată cu lapte. În schimb, Rif (Chullin 38a) și Rambam (Hilchot Maachalot Asurot 9:22) traduc expresia „k’ein turah” pentru a însemna „similar cu un bou”. Aceasta înseamnă că cineva modelează pâinea într-o formă neobișnuită, cum ar fi ca un bou, pentru a indica faptul că pâinea nu este pareve.
Shulchan Oruch (Yoreh Deah 97: 1) guvernează îngăduitor în conformitate cu ambele interpretări. Prin urmare, se poate coace pâine cu lapte dacă este îndeplinită oricare dintre condiții - trebuie să fie fie mică, fie să aibă o formă neobișnuită.
„Nu se poate frământa aluatul cu lapte, ca să nu vină să-l mănânce cu carne. Dacă cineva a frământat-o astfel, toată pâinea este interzisă, chiar și să mănânce singur. Dacă a fost o cantitate mică care poate fi consumată într-o singură ședință sau forma sa este neobișnuită, așa că se va recunoaște faptul că nu ar trebui să fie consumată cu carne, este permisă. Nu se poate coace pâine într-un cuptor care a fost uns cu grăsime și, dacă se face, regulile sunt ca pentru un aluat frământat cu lapte.
Rema: Astfel suntem obișnuiți să frământăm pâine cu lapte pentru Shavuot și, de asemenea, grăsime pentru onoarea Sabatului, deoarece toate acestea sunt considerate o cantitate mică. De asemenea, forma sa este distinctă de alte pâini. ”
2. Definiția „Sumei mici”
Este evident că Mechaber și Rema nu sunt de acord cu privire la definiția „cantității mici”. Mechaber îl definește ca fiind cantitatea mâncată într-o singură ședință. Rezultă că orice altceva ar fi interzis. Cu toate acestea, Rema consideră că ceea ce este pregătit pentru Shabbos sau Shavuos este o „cantitate mică”. Definiția sa de mic este o cantitate care ar fi consumată într-o zi (24 de ore). Orice mai puțin este permis.