Ouăle și dieta militară Gălbenușurile de ouă nu sunt rele pentru tine

dieta
La fiecare două săptămâni există un nou studiu care spune „Ouăle sunt rele!” Sau „Ouăle sunt bune!” Nu credeți publicitatea. Ouăle sunt incluse în dieta militară datorită densității lor ridicate de nutrienți și a proprietăților de ardere a grăsimilor.

Oamenii cred că partea ofensatoare a oului este gălbenușul. Da, ouăle au colesterol și grăsimi, dar acolo este și nutriția - gălbenușul este cea mai sănătoasă parte a oului. Aruncarea gălbenușului este ca și cum ai arunca premiul dintr-un ou Kinder în coșul de gunoi. Și să recunoaștem, omletele de albuș de ou nu sunt nici gustoase, nici hrănitoare. Gălbenușul de ou conține vitamine A și B, minerale, acid folic, calciu, fier - și lista continuă. Gălbenușurile de ouă sunt încărcate cu acizi grași omega-3 și mai sănătoși.

Gălbenușurile de ou sunt un mit al colesterolului

Oamenii evită colesterolul ca ciuma, dar ouăle nu-ți cresc colesterolul rău. Consumul de ouă întregi crește colesterolul bun (HDL) și vă menține staticul colesterolul rău (LDL). Nivelurile mai ridicate de HDL scad riscul de boli de inimă.

În ciuda a ceea ce mari companii farmaceutice v-ar dori să credeți, colesterolul ridicat nu este o boală. Boala de inimă este o boală. Iar bolile de inimă sunt cauzate de inflamații, nu de colesterolul alimentar. Gălbenușurile conțin un antioxidant numit luteină care protejează organismul de inflamații. În ciuda faptelor, jumătate din lume este pe Lipitor gândindu-se că pot mânca orice vor!