Oua de prepeliță Beneficii nutriționale și pentru sănătate Bucătărie

Ouăle de prepeliță provin de la o pasăre sălbatică cunoscută sub numele de prepeliță. Sunt adesea mai mici decât ouăle de pui, dar sunt cunoscute pentru valoarea lor nutritivă ridicată, în ciuda dimensiunilor mai mici. După cum se spune, dinamita vine în pachete mici și aceste ouă nu fac excepție. În multe părți ale lumii, ouăle de prepeliță sunt considerate a fi o delicatesă absolută. Din Europa, în Asia, în America de Nord, aceste ouă încântătoare se regăsesc într-o serie de feluri de mâncare și mâncăruri gustoase. Pe multe meniuri, acestea sunt cunoscute pentru a prezenta rafinament și calitate premium. În alte țări, aceste ouă sunt la fel de standard ca ouăle noastre de pui de zi cu zi și fac mâncarea perfectă pentru micul dejun sau gustarea de la jumătatea zilei. Cu toate acestea, sau oriunde alegeți să vă mâncați ouăle de prepeliță, acestea se laudă cu o multitudine de beneficii minunate pentru sănătate și calități nutriționale.

Beneficiile pentru sănătate ale ouălor de prepeliță

Când vine vorba de valoarea lor nutritivă, ouăle de prepeliță merită toată agitația. Acestea conțin aproximativ 13% proteine și sunt, de asemenea, foarte bogate în vitamine B, cum ar fi tiamina (cunoscută și sub numele de vitamina B1) și B6. Această cantitate de tiamină este, de fapt, mai mult decât găsești la pui și, prin urmare, acest aliment este o putere când vine vorba de a obține vitamine B esențiale. Vitamina B1 este esențială pentru o funcționare sănătoasă a sistemului nervos și susține, de asemenea, o inimă sănătoasă, stomac, creier și sistem digestiv. Proteinele sunt, de asemenea, esențiale atunci când vine vorba de crearea și repararea țesuturilor corporale și crearea enzimelor și a altor substanțe chimice și hormoni importanți.

Se mândrește cu niveluri ridicate de potasiu pentru a susține sănătatea generală

Ouăle de prepeliță au, de asemenea, un nivel ridicat de potasiu. Acest uimitor element chimic este capabil să vă îmbunătățească puterea mușchilor, să echilibreze nivelul apei, să regleze funcția electrolitului și să susțină metabolismul. Nivelurile scăzute de potasiu au fost legate de o serie de afecțiuni, inclusiv hipertensiune arterială, boli de inimă, probleme digestive, cancere și accident vascular cerebral. Menținând nivelurile de potasiu din organism la un nivel sănătos, reduceți riscul acestor afecțiuni.

Proprietăți antiinflamatorii

Ouăle de prepeliță au un caracter antiinflamator și acest lucru înseamnă că pot crește imunitatea și îndepărta o serie de afecțiuni inflamatorii. Reducerea inflamației în organism este esențială pentru asigurarea sănătății și a bunăstării. Incorporarea ouălor de prepeliță în dieta dvs. poate susține o serie de afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita, durerile articulare, afecțiunile cronice și tusea sau bronșita. De fapt, se știe că susțin anumite condiții reparatorii, cum ar fi astmul.