Oțet de mere pentru pierderea în greutate (motive științifice)
Căutați o modalitate organică și naturală de a slăbi în siguranță? Oțetul de mere creează tot buzz-ul online, dar să vedem cum se descurcă împotriva sistemelor de slăbire dovedite științific, cum ar fi programul nostru de transformare corporală de 21 de zile.
Am auzit despre oțetul de mere ca noua poțiune magică pentru pierderea rapidă în greutate. Această soluție care a fost folosită de mii de ani ca o formă de medicament care a devenit faimos recent, salutată de vedete ca secretul corpurilor lor superbe.
Dar ce este exact acest lichid și ce îl face atât de eficient în a vă face să pierdeți kilogramele?
Ce este oțetul de mere
Practic, oțetul de cidru de mere este suc de mere fermentat. Pentru a face ACV, trebuie să zdrobiți un măr, să extrageți sucurile, să adăugați drojdie în suc pentru a transforma zahărul din el în alcool. Apoi, adăugați bacterii pentru a fermenta alcoolul în oțet.
Este nevoie de aproximativ o lună pentru a fermenta complet sucul de mere în oțet de mere. Dar cererea mare pentru acest condiment i-a împins pe producătorii ACV să vină cu modalități de a accelera procesul de fermentare. Acum, o pot face într-o singură zi.
Componenta magică a ACV: acidul acetic
Bacteria utilizată pentru fermentare se numește „mama”. Se consideră că tipul de ACV cu „mama” încă mai preferabil (calitate mai bună) decât fără.
Procesul de fermentare produce acid acetic în oțet de mere. Acest acid gras este ceea ce conferă ACV mirosul puternic și gustul acru. Acidul acetic constituie 5 până la 6% din oțetul de mere și are multe beneficii legate de pierderea în greutate. Aceasta include:
- Scade nivelul zahărului din sânge
- Scăderea colesterolului rău
- Scade tensiunea arterială
- Încetinirea „golirii stomacului”, ceea ce te face să te simți sătul mai mult timp
- Dând un impuls sistemului imunitar
- Îmbunătățește pielea (eliminând acneea)
- Îmbunătățirea digestiei și a sănătății intestinului prin adăugarea de bacterii bune
- Acționând ca un antioxidant
Este, de asemenea, cunoscut că ajută la SOP și este un mod natural de combatere a diabetului prin creșterea sensibilității la insulină.
Dieta cu oțet de mere
Datorită acestor beneficii pentru sănătate, oamenii s-au angajat să stropească oțet de mere în băuturi și alimente. Oțetul de cidru de mere nu este tocmai o dietă cu orientări alimentare specifice. Practic, ați adăuga câteva linguri la o băutură sau la o mâncare o dată pe zi.
Oamenii jură, de asemenea, pe ACV ca o băutură detoxifiantă bună. Pentru ao face, dizolvați pur și simplu ACV în 8 oz de apă și adăugați un îndulcitor precum mierea sau unul artificial. De asemenea, puteți adăuga alte ingrediente prietenoase cu detoxifierea, cum ar fi suc de lămâie, piper de cayenne și ghimbir, pentru a da băuturii dvs. un pumn antioxidant mai puternic.
Un blogger de sănătate și-a documentat rezultatele atunci când a încercat dieta cu oțet de mere. Nici greutatea ei nu i-a scăzut și nici apetitul nu i-a scăzut.
Științific vorbind ...
În timp ce dieta cu oțet de mere este susținută de povești nesfârșite despre pierderea în greutate cu succes, datele științifice care dovedesc eficacitatea sa la om lipsesc de fapt. Majoritatea cercetărilor se referă la animale, iar studiile pe oameni folosesc o dimensiune a eșantionului prea mică pentru ca rezultatele să fie concludente, deși arată o mulțime de promisiuni.