Orthorexia Nervoasă - Forma extremă a alimentației curate
Alimentație sănătoasă vs obsesie
Rachel Goldman, dr., FTOS, este psiholog autorizat, profesor asistent clinic, vorbitor, expert în sănătate, specializat în gestionarea greutății și comportamente alimentare.
Mâncarea sănătoasă și formarea sunt obiective pe care mulți oameni le împărtășesc. Cu toate acestea, unii oameni duc aceste obiective într-o extremă nesănătoasă încât devine o obsesie distructivă numită ortorexie nervoasă sau pur și simplu ortorexie.
Prezentare generală
Ortorexia este o tulburare alimentară emergentă. Caracteristica sa cheie este fixarea extremă a nutriției adecvate sau a alimentației sănătoase, caracterizată printr-o dietă restrictivă, modele rituale de mâncare și evitarea consumatoare a tuturor alimentelor despre care se crede că sunt impure. Deși nu este încă listat oficial în Manualul de diagnosticare și statistică, recunoașterea acestei tulburări crește în rândul experților în tulburări de alimentație.
Termenul de ortorexie nervoasă, care a fost inventat pentru prima dată în 1998, provine din grecescul orto, adică corect, și orexi, adică apetit. Ortorexia nervoasă se încadrează în categoria unei tulburări nespecificate de hrănire și alimentație din Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mentale ediția a V-a (DSM-5).
În prezent, ortorexia nu are un criteriu de diagnostic recunoscut oficial sau un protocol de tratament - și există o dezbatere critică cu privire la faptul dacă ON ar trebui considerat o tulburare independentă sau pur și simplu o variație a altor condiții de sănătate mintală (cum ar fi anorexia nervoasă sau tulburarea obsesiv-compulsivă).
Mai jos, explorăm ceea ce se știe despre această afecțiune, inclusiv riscurile, cauzele, simptomele, progresia tipică și tratamentul acesteia. În plus, ne uităm la condițiile de sănătate mintală comorbide care sunt asociate cu ON.
Ce cauzează ortorexia?
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
B. BOISSONNET/BSIP/Getty Images
Suntem acoperiți cu titluri despre efectele de vindecare (adesea nefondate sau exagerate) ale diferitelor „superalimente” și diete de moft. Feed-urile din rețelele sociale se revarsă cu liste extinse de alimente „curate” de mâncat (și ce trebuie evitate), precum și afirmații despre efectele dăunătoare ale consumului de alimente procesate, organisme modificate genetic (OMG-uri) și produse neorganice.