Orientări privind serviciile alimentare - NACCHO

Alimentele și băuturile sunt disponibile pentru a fi cumpărate în aproape toate locurile în care oamenii își petrec zilele, inclusiv la serviciu, la școală, în parc și în alte locuri unde au loc activități zilnice. Oamenii achiziționează și consumă din ce în ce mai mult alimente departe de casă, pe cât de mulți S.U.A. angajații au la dispoziție cafenele și vânzări la locul de muncă, iar milioane de americani mănâncă zilnic din cafenele și concesii. Liniile directoare privind serviciile alimentare reprezintă un set voluntar de cele mai bune practici care asigură disponibilitatea unor opțiuni alimentare sigure și sănătoase. Implementarea liniilor directoare privind serviciile alimentare în instituțiile de ancorare comunitare poate crește opțiunile alimentare sănătoase și poate avea un impact semnificativ asupra sănătății comunității.

orientări

NACCHO, în colaborare cu Divizia de nutriție, activitate fizică și obezitate a Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), a convocat experți în materie și nouă comunități pentru a participa la Institutul de acțiune al serviciilor alimentare (FSG) în 2019 și 2020. Institutul ajută pregătiți echipele interdisciplinare să adopte politici de achiziție a alimentelor sănătoase într-o varietate de instituții comunitare, cum ar fi universități, parcuri și centre de recreere, centre de detenție pentru minori și spitale.