Orez ușor prăjit din carne de vită (mai bine decât mâncare de luat masa!) - Chef Savvy

Orez ușor prăjit de vită. Încărcat cu friptură de flanc, orez alb, morcovi, broccoli și ouă! Deci, mult mai bine decât de luat masa și gata în mai puțin de 30 de minute!

ușor

Navigare rapidă

  • Orez ușor prăjit de vită
  • Ingrediente
  • Cum se face orez prăjit de vită
  • Sfaturi pentru prepararea celui mai bun orez prăjit
  • Variații
  • Ce se servește cu orez prăjit de vită

Orez ușor prăjit de vită

Orezul prăjit de vită este una dintre mesele mele preferate. Este o modalitate ușoară de a consuma resturile de orez și legume pe care le aveți în frigider. Cel mai bun dintre toate această rețetă de orez prăjit de vită se poate face în mai puțin de 30 de minute!

Am încărcat acest orez prăjit cu morcovi, broccoli și mult usturoi. Totul se sotează într-o tigaie mare, împreună cu carnea de vită și orezul. Odată ce totul este gătit adaug în sosul meu: sos de soia, ulei de susan și sos de stridii. Doar 3 ingrediente! Iată de ce veți avea nevoie pentru a face acest orez prăjit din carne de vită:

Ingrediente

  • Unt: Îmi place să folosesc unt în orezul meu prăjit din carne de vită chinezească! Mie adaugă mult mai multă aromă și ajută la rumenirea orezului. Puteți oricând să înlocuiți orice alt ulei de gătit, dacă preferați.
  • Ouă: Se adaugă pentru proteine. Puteți omite și înlocui tofu dacă sunteți alergic la ouă.
  • Legume: Eu folosesc morcovi tăiați cuburi, ceapă, usturoi și mazăre. Simțiți-vă liber să folosiți orice legume aveți la îndemână.
  • Orez: Prefer să folosesc orez alb cu bob lung sau orez cu iasomie. Se gătește pufos și nu se aglomerează.
  • Sos de soia: Folosesc întotdeauna sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, cu toate acestea, poate fi înlocuit sos de soia întunecat sau obișnuit, doar asigurați-vă că îl diluați puțin cu apă pentru a reduce salinitatea.
  • Sos de scoici: Este un sos gros, sărat, ușor dulce și sărat, care poate fi găsit în secțiunea internațională sau asiatică a magazinului dvs. alimentar.
  • Ulei de susan: Adaugă o aromă minunată de nuci la această rețetă. Un pic merge un drum lung!
  • Pentru servire: Îmi place să completez orezul prăjit cu ceapă verde și semințe de susan pentru garnitură.