Orez prăjit de porc - Bucătărie subțire
Orezul prăjit de porc a devenit mai sănătos cu filet de porc slab, o mulțime de legume și orez brun. Ușor de făcut și la fel de bun ca mâncarea dvs. preferată. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down
Când m-am mutat pentru prima oară în California de Sud, bineînțeles că eram încântat, dar eram și puțin îngrijorat. Orice mișcare către oriunde ar fi așa cred. Am avut o mulțime de întrebări, dar, desigur, în partea de sus a listei mele era „Unde vom mânca?”
Acum, sunt bucuros să spun că, în general, m-am îndrăgostit destul de mult de a trăi în California de Sud. Vremea este uimitoare, există atâtea lucruri de făcut, scena produselor și a mâncării s-a dovedit a fi incredibilă, dar totuși am simțit că ne lipsește un lucru - mâncarea chineză în stilul coastei de est. Deși există unele restaurante incredibil de delicioase aproape oriunde te uiți, dar parcă nu găsesc un restaurant care să-mi satisfacă poftele de mâncare chinezească.
Aici Panda Express pare a fi regele care domnește pentru mâncarea chinezească în stil american și, în ochii mei, nici măcar nu poate concura cu iubitele mele restaurante chinezești din New England. Mâncarea care probabil îmi lipsește cel mai mult este un orez bun prăjit de porc, așa că, desigur, tocmai l-am făcut pe al meu. Deși această versiune este cu siguranță o versiune mai sănătoasă, îmi satisface pofta de fiecare dată. Acum, dacă aș putea găsi ceva sos de rață ...
Cum faci orez prăjit de porc?
A face orez prăjit de porc este mai ușor decât crezi. Primul lucru pe care doriți să-l faceți este să gătiți orezul brun conform instrucțiunilor ambalajului, apoi lăsați-l deoparte pentru „prăjirea” mai târziu.
Apoi, încălziți o tigaie (sau wok dacă aveți) la foc mediu-mare. Între timp, bateți oul și albușul împreună și apoi adăugați sarea și piperul. Adăugați uleiul în tigaie sau wok, apoi adăugați ouăle și amestecați-le. Asigurați-vă că nu le gătiți prea mult.