Orez brun fiert 3 metode ușoare de gătit Vegan Coach
Știați că există mai multe modalități de a face orez brun fiert? Vă vom învăța tot ce trebuie să știți, inclusiv rapoartele apă-orez și idei de condimentare.
În primul rând, orezul tău brun trebuie să fie pre-îmbibat. Știi cum să faci asta? Se înmoaie de 3 ori cantitatea de apă timp de 8-12 ore (sau peste noapte), se scurge, se clătește, apoi se scurge din nou. (Consultați Ghidul nostru pentru orezul brun pentru a afla cum să selectați, curățați și pregătiți orezul brun pentru gătit.)
Cred că fierberea orezului brun era modul în care majoritatea oamenilor obișnuiau să o facă pe vremuri. Asta pentru că, să recunoaștem, majoritatea oamenilor aveau o oală și plită. Asta este tot ce ai nevoie pentru a face orez perfect de fiecare dată.
În mod interesant, există trei moduri de a realiza această tehnică ușoară de gătit. Să le explorăm acum.
Raportul dintre orez și apă pentru toate cele trei metode este de 1 cană de orez pre-îmbibat la fiecare 1 1/2 cană de apă.
Dacă ești perfecționist, poți măsura.
Sau puteți încerca trucul cu degetul în jos. Pur și simplu întoarceți mâna, astfel încât degetul mare să fie cu susul în jos și vârful să atingă orezul din oală. Apoi adăugați apă până când ajunge la articulație. Funcționează ca un farmec și este destul. la indemana. (teeeeee-heeeeee)
Vedeți graficul de mai jos pentru raporturile de orez neumerțit la apă.
Opțiunea 1: începeți prin amestecarea orezului brun pre-înmuiat scurs și a apei proaspete împreună într-o oală cu capac.
La foc mare, aduceți boabele și apa, neacoperite, la fierbere. Când apa începe să fiarbă, acoperiți și reduceți focul la minim. Lăsați orezul să fiarbă timp de 20-40 de minute.