Oolong vs ceai verde, care este mai bun pentru pierderea în greutate; Bella All Natural
De vârste, ceaiul a fost băutura la care se adresează oamenii pentru probleme de sănătate, stres și orice fel de afecțiuni. Ca remediu pe bază de plante, este probabil unul dintre cele mai utilizate și cu succes pe scară largă. Ceaiul vă poate ajuta să vă relaxați, vă poate oferi energie atunci când faceți semnalizare și vă poate relaxa nervii.
Aproape toate formele de ceai provin din aceeași plantă, planta Camellia sinensis. Doar unele forme de ceai, cum ar fi Rooibos și ceaiuri din plante, nu provin din această plantă. Chiar și ceaiul purpuriu relativ nou este doar o încrucișare a aceleiași plante de ceai, cu proprietăți ușor diferite, datorită locului și modului în care este cultivat.
În ciuda faptului că este aceeași plantă, diferite tipuri de ceai au profiluri nutritive diferite. Ceaiul alb, cel mai puțin procesat, este mai bogat în vitamine și substanțe nutritive. Ceaiul negru, varietatea mai prelucrată, sacrifică o parte din acești nutrienți în schimbul unor niveluri mai ridicate de cofeină.
Și Oolong este aceeași plantă, procesată într-un mod ușor diferit. Deci, cum se compară ceaiul tău verde tipic cu oolong și care dintre ele este mai bun pentru obiectivul tău de a slăbi?
Diferențe în procesare
Ceaiul verde și ceaiul oolong sunt aceeasi planta, prelucrate în diferite moduri. În același timp, ceaiul verde poate fi procesat în mai multe moduri diferite și totuși poate fi considerat ceai verde, deci este un fel de subiect larg.
Ceaiul verde este cultivat în general în medii atent controlate, la lumina soarelui sau la umbră, care pot produce diferite calități de ceai cu niveluri diferite de clorofilă. Matcha, de exemplu, este cultivat de obicei la umbră. Ceaiul este recoltat de trei sau patru ori pe tot parcursul anului, ceea ce conferă diferitelor loturi caracteristici diferite.
De asemenea, procesarea este foarte variabilă. Uneori ceaiul este uscat la aer, alteori este uscat cu foc de cărbune sau cu tigaie și alteori este aburit. Poate fi măcinat sau laminat manual, amestecat sau depozitat pentru procesare viitoare.
Între timp, Oolong este un tip specific de prelucrare a frunzelor de ceai verde. Mai exact, este un proces de ceai chinezesc, în care frunzele de ceai sunt ofilite sub o puternică sursă de soare și se lasă să se oxideze parțial. Se află undeva între ceaiul verde și ceaiul negru din punct de vedere al oxidării, înclinându-se mai mult pe latura negrului.
Ceaiul modern Oolong este de fapt un soi specific sau o variantă a plantei Camellia sinensis, utilizat exclusiv pentru producerea ceaiului Oolong. Varianta unică a plantei, combinată cu oxidarea, conferă ceaiului rezultat un set de arome mai distinct. Oolong are, de asemenea, o serie de variante, în principal în funcție de cât de complet este permis să se oxideze. Oolong ușor oxidat tinde să fie fructat și dulce, în timp ce oolong mai puternic oxidat este lemnos și aproape prăjit în miros.
Nutrienți disponibili în ceaiuri verzi și Oolong
Când vine vorba chiar de el, ați putea fi dezamăgit să aflați că gama de vitamine, minerale, substanțe nutritive și polifenoli din ceai sunt cam la fel indiferent ce fel de ceai ai.
Deoarece toate aceste ceaiuri provin din aceeași plantă, toate au același nivel de bază al nutrienților. Ceaiul conține zero grăsimi și zero calorii, deoarece băutura pe care o consumați este în esență doar substanțe nutritive din apă. Între timp, ceaiul conține niște acizi grași Omega-3, folat, colină, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, mangan și fluor, deși fluorul ar putea proveni din apă și nu din planta însăși, poate fi greu de spus.
Exact cât din fiecare dintre acestea obțineți în ceai, ei bine, asta poate varia foarte mult. Gama de substanțe nutritive disponibile depinde de locul în care este cultivat ceaiul, de la ce recoltă a anului provine ceaiul, de calitatea ceaiului și de nivelul de procesare pe care îl suferă. Ambele ceaiuri verzi și oolong au o gamă largă de tratamente posibile în timpul procesării, ceea ce înseamnă că pot varia atât de mult încât este o prostie să încercați să le identificați.
Unii oameni consideră că ceaiul verde are mai mulți antioxidanți sănătoși decât alte tipuri de ceaiuri, deoarece este cea mai puțin procesată variantă de ceai. Cu toate acestea, există cu siguranță câteva ceaiuri verzi mai prelucrate și există variante de oolong foarte ușor procesate. Puteți găsi oolong-uri care au mai mulți antioxidanți decât verdele și va varia în funcție de amestec și lot.
Cum ajută ceaiul să slăbească
Înainte de a putea stabili dacă ceaiul verde sau ceaiul oolong sunt mai bune pentru pierderea în greutate, ar trebui mai întâi să investigăm cum, în mod specific, ceaiul vă poate ajuta să slăbiți in primul loc.