Old Foodie Doar șapte mese pe zi
O poveste și o rețetă de istorie alimentară în fiecare zi a săptămânii anului.
Luni, 08 martie 2010
Doar șapte mese pe zi?
Hobbiții, după cum știm cu toții din film, se bucură de șapte mese pe zi - micul dejun, al doilea mic dejun, elevii, prânz, ceai de după-amiază, cină, cină. Unii non-hobbiți au reușit, de asemenea, să stabilească același obicei, conform cel puțin unei surse istorice:
„În Dorset, muncitorii agricoli s-au obișnuit de câțiva ani de când spuneau că, în timpul recoltei, aveau nevoie de șapte mese pe zi - dewbit, mic dejun, nuncheon, cruncheon, nammet, crammet și cină”.
[Nall’s Glossary of the East Anglian Dialect, 1866]
Rezistă acest examen de șapte mese pe zi? Un alt comentator din secolul al XIX-lea opinează:
„… Acest lucru pare să fi fost mai degrabă un jingle ciudat decât o enumerare a meselor, deoarece unele dintre ele, nuncheon și nammet, de exemplu, indică în mod clar același lucru.”
Povestea slăbește și mai mult atunci când găsești asta gâfâit și crammet par să fi fost compensate pentru valoarea lor poetică, pentru că nu se menționează niciuna dintre ele Oxford English Dictionary. Ideea rămâne totuși atrăgătoare, nu-i așa?