Obțineți salată verde pentru o super salată sau un smoothie; Gătitul funcțional

Doriți să vă supraîncărcați smoothie-urile și salatele? Asigurați-vă că salata română este adăugată la amestec și smoothie-ul sau salata dvs. vor fi ambalate cu substanțe nutritive înainte de a adăuga altceva!

salată

Profilul bogat în nutrienți, fibrele, conținutul extrem de scăzut de calorii și volumul ridicat de apă se combină pentru a face salata română umilă (numită și cos) o superstar pentru sănătate. O sursă excelentă de vitamine A, K, C, B6, B1, B2, B5, folat, mangan, potasiu, biotină, cupru, fier, fosfor, crom, magneziu, calciu și molibden, în mod surprinzător, romana conține și 20% proteine, plus o modalitate de a obține unii dintre acei acizi grași omega-3 care stimulează starea de spirit, care calmează inflamația.

Fabulos pentru pierderea în greutate datorită conținutului ridicat de celuloză și a caloriilor scăzute, componenta din fibre ajută la calmarea digestiei și la menținerea echilibrului colesterolului, la fel ca și carotenii și vitamina C, folatul gestionând nivelurile de homocisteină și scăderea potasiului a tensiunii arteriale, toate menținându-vă inima și arterele sănătoase din încă unghiuri. Poate ajuta și la insomnie - lichidul alb pe care îl vedeți atunci când spargeți sau tăiați frunze de salată are proprietăți relaxante, soporifice. Pur și simplu mâncați câteva frunze pentru a obține beneficiul - un sandviș de romaine făcut cu pâine de grâu este un lucru delicios.