Obținerea vitaminei C pe cale săracă în acid

Te-ai întrebat vreodată dacă primești suficientă vitamina C? Vitamina C ajută la repararea țesuturilor și la combaterea infecțiilor, precum și la absorbția fierului din surse vegetale, cum ar fi spanacul sau varza. Vitamina C este un antioxidant puternic asociat cu un risc redus de cancer și cataractă. Cu toate acestea, majoritatea dintre noi nu se pot descurca cu surse tipice, cum ar fi suc de portocale sau pastile de vitamina C. Desigur, putem mânca pere, dar când vine vorba de vitamina C, perele nu măsoară până la fructe acide (dar cu conținut ridicat de C), cum ar fi portocalele sau căpșunile. Unele persoane cu vezici super-sensibile nici măcar nu pot manipula suplimentele de vitamina C în formele tamponate mai ușoare. Deci, cum să obțineți din abundență acest nutrient important, păstrând în același timp fericită vezica urinară sau stomacul?

Iată trei moduri de a strecura mai multă vitamina C în dieta ta:

Dacă acestea vă dau probleme, încercați să luați 2 până la 3 comprimate Prelief chiar înainte de a mânca, ajustați cantitatea de Prelief pentru nevoile dvs. individuale. Prelief reduce adesea acidul suficient pentru a face o diferență vizibilă. Incearca!

Omletă cubaneză cu ardei gras - face 2 porții

1 cană de fasole neagră sau de țânțar gătită, (clătită și scursă dacă este conservată)

1/2 linguriță. chimen măcinat

1/4 linguriță. praf de usturoi

3 linguri de coriandru proaspăt tocat, împărțit

1-1/2 linguriță praf de ceapă

1/4 linguriță sare

1/4 linguriță piper negru măcinat (opțional)

3 linguri unt, împărțit

1 ardei gras roșu sau verde mediu, tăiat în fâșii subțiri

1-1/3 căni ciuperci feliate (aproximativ 5 uncii)

1 cană (ambalată) mozzarella rasă grosieră sau brânză Monterey Jack (aproximativ 3 până la 4 uncii)

Topiți 2 linguri de unt în tigaie medie antiaderentă la foc mediu. Adăugați ardeiul gras și ciupercile feliate în tigaie; amestecați până când ciupercile se rumenesc, aproximativ 7 sau 8 minute. Transferați legumele într-un castron.

---