Obiceiuri dietetice ale persoanelor care trăiesc în sărăcie Știri despre rinichi
Cercetările au demonstrat că statutul socio-economic mai scăzut este asociat cu funcția renală redusă și cu un risc crescut de progresie către ESRD. Pentru a determina dacă obiceiurile alimentare contribuiau la acest risc crescut pentru BCR, Deidra Crews, MD, FASN, de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins, și colegii ei au studiat o populație urbană mare pentru a determina dacă aderarea la o dietă în stil DASH a fost legată cu prevalență redusă a bolilor renale în rândul celor care trăiesc în sărăcie.
Echipajele au folosit cohorta Healthy Aging in Neighborhoods of Diversity Across the Lifespan (HANDLS), un studiu intramural al Institutului Național de Îmbătrânire, care se concentrează pe influența statutului socio-economic și a rasei asupra rezultatelor sănătății. Au fost incluși un total de 2058 de participanți din medii diverse din Baltimore, dintre care 42 la sută au fost clasificați ca trăind în sărăcie. Grupul sărăciei avea un număr semnificativ mai mare de indivizi negri și neasigurați și consumatori de tutun în comparație cu grupul non-sărăcie. Deși participanții nu au fost instruiți în dieta DASH, raportul lor, prin reamintirea dietetică de 24 de ore a aportului alimentar care conține macro- și micronutrienții considerați în scorul de aderență DASH au fost folosiți pentru a-și evalua obiceiurile alimentare. Boala renală a fost definită prin reducerea eGFR și/sau a raportului crescut de albumină urinară - creatinină.
Majoritatea grupurilor de sărăcie și non-sărăcie din cohorta HANDLS s-a dovedit a fi neaderentă la o dietă în stil DASH (doar 4,5 la sută și, respectiv, 6,1 la sută, erau adepți). În ciuda acestui fapt, cei din grupul sărăciei au avut un nivel semnificativ mai slab în ceea ce privește nivelurile de substanțe nutritive (colesterol, fibre, magneziu, calciu și potasiu) și au avut o rată semnificativ mai mare de BCR comparativ cu grupul fără sărăcie (5,6% față de 3,8%).
Când întreaga cohortă a fost stratificată pe terțialele de aderență DASH (cea mai scăzută, medie și cea mai mare) prevalența CKD a rămas mai mare în nivelurile de aderență joasă și medie ale grupului sărăciei, în timp ce nu a existat nicio diferență semnificativă statistic între nivelurile - grupul sărăciei. Regresia logistică a dezvăluit rezultate similare, chiar și după includerea variabilelor sociodemografice, hipertensiune arterială, diabet și consumul de tutun.