Oamenii se înspăimântă cu privire la acest ultim mod de dietă; dar este sigur Health24
Ce-ar fi dacă ai putea să-ți iei tortul, să îl mănânci și să slăbești?
O modă nutrițională numită CICO - prescurtarea „Calories In, Calories Out” - promite tocmai asta pentru cei care doresc să arunce câteva kilograme.
Înțelegerea este simplă: Mănâncă orice vrei, mâncare inclusă, și totuși îți micșorezi talia - atâta timp cât în fiecare zi consumi mai multe calorii decât consumi.
Toate caloriile sunt considerate egale
Este o abordare simplificată a mâncării, care privește în esență fructele și legumele prin aceeași prismă ca și bomboanele și sifonul. Tot ceea ce contează este numărul total de calorii.
Poate nu este surprinzător, mulți experți în nutriție nu sunt de acord.
"A fi sănătos nu înseamnă doar pierderea în greutate", a remarcat Lona Sandon, director de program și profesor asistent de nutriție clinică la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center din Dallas. "Trebuie să luați în considerare întregul pachet."
Este posibilă malnutriție
Sandon a recunoscut că cei care adoptă o abordare CICO în ceea ce privește alimentația „ar putea pierde în greutate”. Dar există un dezavantaj: „deficiențe de nutrienți sau chiar malnutriție”, a avertizat ea.
„Este posibil să nu oferiți toți nutrienții de care are nevoie corpul dumneavoastră dacă nu acordați atenție tipurilor de alimente pe care le introduceți în corp”, a spus Sandon. „Acest lucru ar putea însemna osteoporoză mai târziu în viață, risc crescut de cancer, boli de inimă etc.”
Samantha Heller, nutriționist clinician senior la New York University Medical Center, a fost de acord.
„Suntem atât de obsedați de pierderea în greutate și de a fi subțiri încât am pierdut din vedere faptul că a fi sănătos este totul”, a spus ea.
„Este mult mai important să mâncați alimente sănătoase, cum ar fi broccoli, edamame, nuci, fructe de pădure, paste și ulei de măsline decât să luați o dietă nebună de slăbit,” a spus Heller.