Oamenii înglobează ghinde, conduc veverițe cu nuci - WSJ
În Coreea de Sud, unde afirmațiile de sănătate au provocat o creștere a consumului, ofițerii drepturilor animalelor patrulează pădurile pentru a preveni hrănirea
SEOUL - Atenție, veverițele lumii. Se pare că ghindele sunt bune și pentru oameni.
Aici, în Coreea de Sud, popularitatea tăiței de ghindă, a jeleului și a pudrei a explodat în ultimii ani, după ce cercetătorii au declarat că nucile sunt un „superaliment” sănătos, care poate ajuta la combaterea obezității și a diabetului.
În SUA, unde unii nativi americani făceau odată ghinde.
O veveriță sud-coreeană.
Foto: Getty Images
SEOUL - Atenție, veverițele lumii. Se pare că ghindele sunt bune și pentru oameni.
Aici, în Coreea de Sud, popularitatea tăiței de ghindă, a jeleului și a pudrei a explodat în ultimii ani, după ce cercetătorii au declarat că nucile sunt un „superaliment” sănătos, care poate ajuta la combaterea obezității și a diabetului.
Este ceea ce este la cină.
În SUA, unde unii nativi americani au făcut odată ghindele un element esențial din dieta lor, restaurantele și blogurile conștiente de sănătate încep să exploreze rețete pentru biscuiți de ghindă, pâine cu ghindă și cafea cu ghindă.
Aceasta este o veste proastă pentru veverițe și alte animale care se bazează pe stejari pentru întreținere. În Coreea de Sud, unde furajele umane s-au înmulțit, acum există mai puține ghinde pe pământ, iar populația de veverițe a scăzut.
Acorn Rangers ascunde nuci sub frunze pentru ca veveritele să le găsească.
Foto: Dasl Yoon/The Wall Street Journal
Protejarea ghindelor pentru veverițe se dovedește a fi o nucă greu de spart. Acolo intră Acorn Rangers.
Format la Universitatea Yonsei din Seul, nașterea grupului Acorn Rangers polițistează campusul bucolic, sperie pe alți oameni de la glisarea mâncărurilor veveriței. Preluarea cauzei sunt studenți precum Park Ji-eun, care au sărit prânzul într-o zi recentă, astfel încât o veveriță să poată mânca în această iarnă.
Plimbându-se prin campus, dna. Park, un junior, a intrat în acțiune după ce a văzut un atacator de ghindă: o femeie în vârstă de 60 de ani, strângând o pungă de plastic umplută cu nuci de copac.
- Veverițele vor muri de foame! a latrat doamna. Park, vocea ei bătând atât de tare încât alți vânători de ghindă - oameni - au fugit departe. Cei doi s-au certat aproape o oră până când dna. Park a apărut cu punga de plastic în mână.
Ea a considerat schimbul o victorie goală, chiar și după ce a așezat nuca înapoi sub zeci de frunze. „Mă gândeam la toate celelalte ghinde pierdute”, a spus dna. Spune Park.
Hrănirea pentru ingrediente cultivate în sălbăticie, cum ar fi ghindele, a devenit o problemă mai mare în campusurile universitare din Coreea de Sud și în traseele populare de drumeții. În ultimii cinci ani, a existat o creștere de cinci ori a acuzațiilor penale pentru colectarea ilegală de „produse forestiere”, potrivit Serviciului forestier din Coreea. Câțiva infractori prinși vreodată în față se confruntă cu până la cinci ani de închisoare sau cu o amendă maximă de aproximativ 40.000 de dolari.
Acorn Rangers au un picnic.
Foto: Acorn Rangers
„Cu ghindele publicitate ca un superaliment, oamenii nu se vor opri”, a spus Kim Soo-ji, care lucrează la divizia de conservare a mediului forestier a guvernului sud-coreean.