O recenzie neplătită a șorțului albastru - Lectură zilnică
Ridică mâna dacă ai citit aproximativ 50 de postări pe blog despre Blue Apron. Da, și eu.
Cum funcționează șorțul albastru?
Dacă ați evitat cumva atacul recenziilor plătite, esența este că Blue Apron este un serviciu de planificare și livrare a meselor. În fiecare săptămână primești o cutie cu toate ingredientele și instrucțiunile pentru a face 2-3 mese.
Mi-a plăcut conceptul, dar am fost agățat de două lucruri principale - costul (care costă aproximativ 9-10 USD de persoană, pe masă) și dacă copiii mei vor mânca de fapt mesele. Și, sincer, după ce am văzut câteva dintre lucrurile pe care oamenii le-au primit în cutiile lor, m-am întrebat dacă aș mânca de fapt.
Din fericire, vecina mea este abonată Blue Apron (îi place foarte mult!) Și când am întrebat-o despre asta, mi-a oferit să-mi ofere o perioadă de încercare gratuită săptămânală, ceea ce se pare că poți face după ce ai fost abonat o vreme.
Mi-au luat toate cele cinci secunde să accept. Mi-am configurat contul, am introdus preferințele noastre și voilă - cutia mea era programată să sosească mai târziu în acea săptămână.
Costul șorțului albastru
Am obținut planul în care primiți 3 mese, fiecare servind 2 persoane. Costul obișnuit pentru aceasta ar fi fost de 59,99 USD.
Cheltuiesc, în general, aproximativ 75 de dolari pe săptămână pentru alimente, așa că 60 de dolari pentru trei cine reprezintă o bucată enormă din factura mea de alimente.
Prima mea cutie a venit sâmbătă și când Ella, Star și cu mine făceam o bibliotecă să rulăm în acea după-amiază (Bart a rămas acasă cu un Ani cu pui târziu), am văzut cutia de la prag și am simțit un sentiment enorm de ușurare că nu Nu trebuie să-mi dau seama de cină. Aș putea alege una din cele trei mese din cutie și o pot face. Scor.
Am ajuns acasă din bibliotecă, iar Bart a intrat în fete în timp ce eu începeam să scot lucrurile din cutie.
Din moment ce iubesc mâncarea și gătitul, a fost un fel de Crăciun să deschid totul și să văd toate ingredientele frumos ambalate (deși mi-aș fi dorit dacă lucrurile ar fi împărțite după masă, în loc să fie amestecate toate).
Rețete de șorț albastru
Mesele pentru săptămâna noastră au fost:
Am decis să merg cu peștele, deoarece nu am vrut să stau în frigider câteva zile și am început să lucrez.
Fiecare rețetă are o carte frumoasă pe toată pagina, colorată, cu felul de mâncare final pe față cu ingredientele de care aveți nevoie, iar apoi pe spate sunt instrucțiuni pas cu pas cu fotografii despre modul de preparare a mesei.
Imediat m-am simțit supărat că totuși trebuia să spăl toate produsele - este una dintre sarcinile mele cele mai puțin preferate și aș prefera să preferez mai degrabă planul de masă decât să spăl mâncarea.
De asemenea, nu am putut obține fulgii de orez să se lipească de pește - au căzut în mare parte din pește și au ars pe fundul cratiței (rețeta avertiza că unii vor cădea, dar marea majoritate a mea a făcut-o. Cred că erau prea mari - dacă aș face din nou această rețetă, aș trece cu siguranță fulgii prin robotul de bucătărie pentru a le face puțin mai mici).
Și cu siguranță nu a economisit timp. Mi-a luat aproximativ 35 de minute să pregătesc cina și apoi au fost o mulțime de feluri de mâncare ulterioare de gătit.
Ella îi plăcea destul de mult peștele, dar nu avea niciun interes pentru legume, iar Ani nu l-ar mânca deloc. Pentru prima dată în viața mea de părinte, am lăsat-o să ia cereale la cină în loc să mănânce ceea ce făcusem. Bart i-a dat 6 din 10. Mi s-a părut bine - nu aș vrea să fac din nou, dar am fost bucuros să îl mănânc.
Următoarele două mese au fost mai bune.
Friptura a fost cea mai bună friptură pe care am făcut-o vreodată acasă (probabil asta pentru că aproape niciodată nu fac friptură pentru că simt că nu se dovedește așa de bine, ceea ce este probabil pentru că cumpăr friptură foarte ieftină) și fetele au mâncat-o fără plângere. Singura mea problemă a fost decojirea tulpinilor de sparanghel. Nu știu dacă am un peeling total ciudat sau ce, dar după cinci minute de peeling care au dus doar la aproximativ 2 linguri de coji de sparanghel, am sărit restul și l-am aruncat pe toate pentru a le salta.