O nutriție mai bună în anii 1960
2018 marchează cel de-al 80-lea an de tipărire al Better Nutrition. Călătorește în timp alături de noi, pe măsură ce evidențiem tendințele populare în materie de dietă și produse alimentare după un deceniu. În centrul atenției luna aceasta: granola.
Imparte asta
Alăturați-vă unei mai bune nutriții
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă unei mai bune nutriții
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Granola (sau Granula, așa cum a fost numită inițial) a fost inventată în 1863 de James Caleb Jackson, care lucra la un centru de sănătate din Dansville, New York. El credea în puterea nutriției, în special o dietă în cea mai mare parte vegetariană, concentrată pe fructe, legume și cereale neprelucrate.
Totuși, abia în anii 1960, granola a devenit o plăcere iubită pentru micul dejun - și un simbol al contraculturii americane, deoarece hippii au început să evite cerealele zaharoase. Nenumărate tendințe de dietă au apărut și au dispărut de atunci, dar granola, în cereale, baruri și gustări, rămâne un aliment de bază pentru sănătate.