O foaie simplă de etichetă nutrițională care poate ajuta la cumpărăturile de alimente
Etichetă nutrițională Foaie de trișare
Este posibil să vi se spună de multe ori să citiți întotdeauna eticheta, dar de unde știți exact ce să căutați? Majoritatea oamenilor habar n-au ce ingrediente consumă sau ce alimente ar trebui să aleagă. Cu toate acestea, consumul unei diete sănătoase nu trebuie să fie atât de dificil și confuz. Cu instrumentele și cunoștințele adecvate, poate deveni o sarcină ușoară. Veți putea să parcurgeți cu încredere magazinul alimentar folosind această foaie de conținut etichetă nutrițională pe care am creat-o. Salvați-l pe telefonul dvs. smartphone și consultați-l până când alegerile alimentare adecvate devin pur și simplu a doua natură.
Lista cu ingrediente
Să începem de aici. Oricât de sincer am dori să credem că sunt producătorii de alimente, lista ingredientelor este locul în care ar putea ascunde unele lucruri pe care doriți să le evitați. S-ar putea să știți deja să fiți atenți la cuvinte precum „zahăr” și „sodiu”, dar ce zici de următoarele:
De asemenea, zahărul poate apărea ca
- Sirop de porumb
- Dextroză
- Concentrat de suc de fructe
- Nectar de agave
- Sirop de malț
Sodiul poate fi listat ca
- Sare
- Benzoat de sodiu
- Disodiu
- Glutamat monosodic (MSG)
Grăsimile trans pot fi ascunse ca
- Ulei parțial hidrogenat
- Ulei hidrogenat
Ai grijă! În cazul în care un aliment are mai puțin de 0,5 grame de grăsimi trans, acesta poate fi legal considerat „fără grăsimi trans”! Aceste porții minuscule se adaugă rapid în produse de patiserie și aproape nimeni nu consumă oricum dimensiunea de porție mică recomandată listată pe pachete.
Un alt lucru important pe care ar trebui să-l știți despre ingredientele de pe fișa de înșelăciune a etichetei nutriționale este că acestea sunt listate în ordine descrescătoare în funcție de greutate. Prin urmare, ingredientele găsite în cele mai mari cantități vor fi listate mai întâi. Deci, dacă vedeți zahărul în partea de sus a listei, cel mai probabil produsul nu este o alegere sănătoasă.
Odată ce ați început să citiți ingredientele, veți începe să vedeți o mulțime de cuvinte științifice care par că ar fi ieșit dintr-o carte de chimie. Da, toate alimentele trebuie să fie aprobate de FDA și ar trebui să fie sigure, dar este totuși important să fii informat despre ceea ce mănânci exact. Stați departe de aromele și culorile artificiale create într-un laborator și evitați conservanții, deoarece au fost legați de boli dăunătoare și alte afecțiuni.
Mărimea porției
Aici poate deveni dificil, așa că asigurați-vă că păstrați la îndemână foaia de înșelăciune a etichetei nutriționale. Producătorii de alimente pot deveni puțin șmecheri făcând ca un produs să pară foarte bun în ceea ce privește caloriile, sodiul, grăsimile trans și zaharurile, dar mărimea porției este adesea nerealistă. Informațiile despre dimensiunea de servire pot fi găsite cu litere mici în colțul de sus al etichetei. Observați câte porții sunt într-un singur recipient. Apoi, calculați propria dimensiune a porției și comparați-o cu dimensiunea de servire sugerată pe etichetă. Din aceasta puteți calcula cât de mult veți consuma. Unele aritmetici simple vă pot schimba părerea cu privire la consumul anumitor produse.
Să vorbim despre calorii
O regulă bună este să vă mențineți gustările cât mai scăzute în calorii posibil - orice sub 40 de calorii. Acest lucru este important mai ales dacă încercați să slăbiți sau să vă mențineți greutatea actuală.
Deși cerințele de aport caloric ale fiecăruia sunt diferite și vor depinde de nevoile, vârsta și sexul dvs., experții din domeniul nutriției recomandă un aport mediu de calorii pe masă de