O alimentație sănătoasă necesită blocare IGD

02-Sep-2020 - Ultima actualizare în 02-Sep-2020 la 15:29 GMT

alimentație

IGD a publicat recent rezultatele unor noi cercetări care dezvăluie ceea ce a descris ca un „pofta de mâncare a consumatorilor [din Marea Britanie] de a fi mai sănătoși și mai sustenabili” în alegerile lor alimentare.

Peste 57% dintre consumatori se gândesc fie să își schimbe dieta, fie să își adapteze deja dieta, pentru a fi „mai sănătoși și mai sustenabili”, a sugerat raportul anual al organizației Appetite for Change. Aceasta constă din 33% care fac deja modificări și 24% care se gândesc la asta.

„Mutarea oamenilor către diete mai sănătoase și mai durabile necesită o schimbare a dietei, care include consumul crescut de produse derivate din plante, inclusiv fructe și legume, cereale integrale și proteine ​​pe bază de plante și o reducere a unor produse de origine animală și alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr, ”Hannah Pearse, șefa nutriție și afaceri științifice la IGD, a declarat pentru FoodNavigator.