Nutrition 101 pentru Rețeaua de alimente pentru părinți și copii
De ce copiii care mănâncă micul dejun scâncesc mai puțin
Confuz despre cum să vă hrăniți copiii? Între știri, bloguri și rețele sociale, este ușor să te simți copleșit de toate mesajele diferite. Cel mai bun pariu pentru a descifra ceea ce este real și ce nu este să înveți elementele de bază nutriționale. După ce înțelegeți rolul fiecărui macronutrienți în organism, veți putea lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la ce și când ar trebui să vă hrăniți copiii. Efectuarea chiar și a unor ajustări simple ale meniului poate duce la copii care se simt mai liniștiți, dorm mai bine, se trezesc mai ușor, cântăresc mai puțin, au tantrums mai puțin și studiază mai mult!
Care sunt cei trei macronutrienți?
Macronutrienții sunt necesari de către organism în cantități mari zilnic. Acestea includ carbohidrați, proteine și grăsimi. O masă echilibrată include de obicei o combinație a tuturor celor trei.
1) CARBOHIDRATI asigura combustibil pentru corp și creier. Este crucial să mâncați tipul potrivit la momentul potrivit. O masă care conține doar carbohidrați simpli (carbohidrați), cum ar fi pâinea albă, pastele albe, fructele și dulciurile (dieta tipică pentru copii), se va defecta în corp foarte repede odată digerată. Acest lucru poate duce la o creștere a zahărului din sânge care va scădea brusc. Cu toate acestea, carbohidrații complexi durează mai mult timp pentru a fi digerați. Prin urmare, este mai bine să mâncați carbohidrați simpli împreună cu carbohidrați complecși, proteine și/sau o grăsime de calitate, care va încetini digestia și va echilibra glicemia. Rămâneți la carbohidrații alimentelor întregi, care sunt ambalate cu substanțe nutritive, cum ar fi mere feliate în loc de suc de mere, fulgi de ovăz în loc de cereale zaharate și cartofi prăjiți în loc de chipsuri de cartofi. Și nu uitați să serviți fructe după ce au mâncat restul mesei, astfel încât să nu se umple doar cu carbohidrați simpli.